بازار حبوبات در هفتههای اخیر شاهد نوسانات قابل توجهی بوده است. قیمت لوبیا چیتی به دلیل از بین رفتن ۵۰ درصد محصولات استان فارس و کسری واردات به شدت افزایش یافته است. این وضعیت نه تنها بر روی قیمتها تأثیر گذاشته، بلکه نگرانیهایی را درباره تأمین نیازهای غذایی مردم ایجاد کرده است. کشاورزان و تولیدکنندگان با چالشهای جدی مواجه هستند و این موضوع میتواند به افزایش قیمتها در آینده نزدیک منجر شود.
در عین حال، قیمت برنج در هفته جاری نسبت به هفته گذشته بدون تغییر باقی مانده است. این ثبات در قیمت برنج، که یکی از اصلیترین مواد غذایی در سفرههای ایرانی است، ممکن است به دلیل ذخایر کافی و عدم تغییر در شرایط تولید باشد. با این حال، ادامه وضعیت ناپایدار در بازار حبوبات میتواند بر روی مصرفکنندگان فشار بیشتری وارد کند.
همچنین، طبق گزارشها، دی ماه امسال میزان جوجهریزی به ۱۶۱ میلیون قطعه افزایش یافته که گوشت آن در اسفند ماه وارد بازار شده و این امر منجر به کاهش نرخ گوشت مرغ تا ۸۸ هزار تومان در بازار شده است. با سرد شدن هوا، قیمت گوشت قرمز نیز کمی افزایش یافته، اما گوشت دولتی در فروشگاههای زنجیرهای با نرخ ۶۳۲ هزار تومان برای هر بسته دو کیلوگرمی در حال عرضه است.
در ادامه، قیمت برخی کالاهای اساسی دیگر نیز بررسی خواهد شد تا تصویر جامعتری از وضعیت بازار به دست آید.
کالای اساسی | قیمت هفته جاری | قیمت دو هفته گذشته |
شقه، سردست و راسته گوسفند | ۷۳۰-۷۶۰ | ۷۵۰ |
ران گوسفند | ۹۷۰-۹۸۰ | ۹۳۰-۹۶۰ |
گوشت گوساله |
۵۱۰-۵۸۵ |
۵۲۰-۵۸۰ |
گوشت چرخ کرده مخلوط | ۲۷۵-۴۸۵ | ۲۷۵-۴۷۰ |
گوشت مرغ | ۸۸ | ۸۹ |
ران مرغ بدون کمر | ۸۴ |
۸۴.۸۰۰ |
ران مرغ با کمر | ۶۴ | ۶۲ |
گوشت چرخ کرده مرغ | ۱۷۰ | ۱۷۰ |
قزل آلا | ۲۱۹-۲۳۰ | ۲۳۰ |
میگو | ۴۹۰-۶۹۰ | ۴۹۰-۶۹۰ |
تخم مرغ (شانه ۳۰ عددی) | ۹۹.۸۰۰-۱۵۰ | ۹۹.۸۰۰-۱۵۰ |
پنیر سفید ۴۰۰ گرمی | ۵۶ | ۵۶ |
ماست ۹۰۰ گرمی | ۴۱ | ۴۱ |
کره ۵۰ گرمی | ۳۱-۳۳ | ۳۱-۳۳ |
کره ۱۰۰ گرمی | ۵۲-۶۰ | ۵۲-۶۰ |
خامه ۲۰۰ گرمی | ۳۴.۶۰۰-۵۵.۹۰۰ | ۳۴.۶۰۰-۵۵.۹۰۰ |
شیر بطری پر چرب | ۳۴ | ۳۴ |
شیر بطری کم چرب | ۲۸ و ۲۹.۸۰۰ | ۲۸ و ۲۹.۸۰۰ |
ماکارونی ۵۰۰ گرمی قطر ۱.۵ | ۲۴ | ۲۴ |
ماکارونی ۷۰۰ گرمی قطر ۱.۵ | ۳۳ | ۳۳ |
قند ۷۰۰ گرمی | ۴۵.۹۰۰ | ۴۵.۹۰۰ |
قند | ۵۵ | ۵۵ |
شکر | ۴۴.۵۰۰-۴۹ | ۴۴.۵۰۰-۴۹ |
روغن آفتابگردان ۱.۳۵ لیتری (سرخ کردنی) | ۱۰۵.۸۰۰ | ۱۰۵.۸۰۰ |
روغن آفتابگردان ۱.۵ لیتری (پخت و پز) | ۱۰۰ | ۱۰۰ |
رب گوجه فرنگی | ۵۹.۹۰۰-۷۵ | ۵۹.۹۰۰-۶۷ |
برنج هاشمی | ۱۸۵ | ۱۷۵ |
برنج طارم | ۱۷۵ | ۱۶۰ |
برنج شمشیری و شیرودی | ۱۵۰ | ۱۴۰ |
تن ماهی | - | ۸۷.۵۰۰ |
لوبیا قرمز بسته بندی فروشگاهی (۹۰۰ گرم) | ۲۲۱.۹۰۰ | ۲۲۱.۹۰۰ |
لوبیا چیتی بسته بندی فروشگاهی (۹۰۰ گرم) | ۲۷۹.۹۰۰ | ۲۷۹.۹۰۰ |
لوبیا سفید بسته بندی فروشگاهی (۹۰۰ گرم) | - | - |
ماش بسته بندی فروشگاهی (۹۰۰ گرم) | - | - |
عدس بسته بندی فروشگاهی (۹۰۰ گرم) | ۲۱۹.۹۰۰ | ۱۶۹.۹۰۰ |
لپه بسته بندی فروشگاهی (۹۰۰ گرم) | ۲۲۷.۹۰۰ | ۱۷۷.۹۰۰ |
نخود بسته بندی فروشگاهی (۹۰۰ گرم) | ۲۲۷.۹۰۰ |
۱۸۵.۹۰۰ |
چای ایرانی ۴۵۰ گرم چای خارجی ۵۰۰ گرم |
۱۸۹.۹۰۰ ۴۶۹.۹۰۰ |
۱۸۹.۹۰۰ ۴۶۹.۹۰۰ |