نقش مصرف «کافئین» در بروز سنگ کلیه

به گزارش ایران اکونومیست، حسین کرمی متخصص کلیه درباره توصیه‌‌های تغذیه‌‌ای که مبتلایان به سنگ کلیه باید به آن توجه کنند توضیح داد: این افراد باید مقدار زیادی مایعات دریافت کنند که به این ترتیب ادرار آنها رقیق خواهد شد و در بعضی موارد با تغییر اسیدیته ادرار از رسوب سنگ می‌‌توان جلوگیری کرد.
 
وی افزود: متبلایان به سنگ کلیه باید دریافت مایعات را به بیش از 3 تا 4 لیتر در شبانه روز افزایش دهند. این کار موجب افزایش حجم ادرار و کاهش غلظت مواد تشکیل دهنده سنگ می‌شود افرادی که کلیه‌های سنگ ‌ساز دارند باید در طول روز حداقل 2 لیتر مایعات مصرف کنند.
 
کرمی با بیان اینکه افراد هرگز نباید خود را به مرحله احساس تشنگی برسانند گفت: بروز این حس نشان از حداقل 2 درصد کاهش آب بدن است. در مورد سنگ‌‌های کلسیمی، از غذاهای غنی از کلسیم و ویتامین D پرهیز و در محدوده توصیه شده (2 لیوان شیر یا ماست، یا 30 گرم پنیر) مصرف شود.
 
کرمی افزود: در مورد سنگ ‌های اگزالات کلسیمی باید از مصرف غذاهای غنی از اگزالات (آلبالو، آلو، کشمش، تمشک، ریواس، جوانه گندم، گوجه فرنگی، چغندر، کرفس، بادمجان و تره فرنگی، جعفری، اسفناج، شکلات و بادام زمینی، فلفل سبز،‌هویج، قهوه فوری و چای) خودداری شود.
 
وی خاطرنشان کرد: کاهش دریافت کافئین نیز توصیه دیگری به این بیماران است. دریافت زیاد مواد غذایی کافئین دار، دفع ادراری کلسیم را افزایش داده و شانس تشکیل سنگ را بیشتر می‌ کند. احتمال تشکیل سنگ در افرادی که الکل مصرف می‌ کنند نیز بالاست.