چه می‌شود!... ملت اگر خودروی شخصی سوار نشود و در عروسی‌ها سكه رونمایی ندهد و پسته را از ظرف آجیل حذف كند، اما اگر پیاز گران بشود، نمی‌تواند قید آن را بزند. چه، پیاز یكی از مؤلفه‌های اصلی و اساسی در مسیر توسعه غذایی به شمار می‌آید. بنی آدم حتی گاهی كه نان هم ندارد، اما باز دست از پیاز برنمی‌دارد. آن را می‌خورد كه اشتهایش باز شود.
تصنیف ناز
باااااااز.....ای پیاز دراز
با این ملت بساز
كز نرخ جانگداز
نشكند كمرم...
از دگرسو، پیاز نقش بسیار زیادی هم در سینمای درام دارد. چه بسیار آثار سینمایی كه در آنها شخصیت اصلی فیلم دچار ضایعه‌ای غمبار و اسفناك و دلخراش و جگرسوز می‌شود، اما هرچه زور می‌زند، غدد اشكی‌اش سرباز نمی‌كند و این برای یك فیلم، باعث خنده و رسوایی است. طرف، در یك سیر معنایی منقلب كن، دچار تحولی اساسی شده و باید چندقطره‌ای اشك در چشمانش حلقه زند، اما بلاتشبیه انگار كه حلقه مفقوده است.
خبروارده: «با وجود ممنوعیت صادرات برای تثبیت یا كاهش قیمت پیاز، نرخ خرده‌فروشی این محصول در سطح شهر تهران، به بیش از 2500 تومان رسید و بعضا از 2200 تا 2700 تومان در نوسان است.»
بسته پیشنهادی: از آنجا كه ما نیز پیازخورمان ملس است، علی‌الخصوص اگر پای آبگوشت و اشكنه علیه‌الرحمه در میان باشد كه دیگر، لب لعلی گزیده‌ام كه مپرس!... فلذا حق بدهید اگر از ترس بالانرفتن نرخ پیاز و تلاش در راستای جلوگیری از این اتفاق، راهكارهایی را فی‌المجلس ارائه دهیم:
1ـ دولت دخالت نكند: چون دولت كارها و گرفتاری‌های زیادی دارد كه فرصت ندارد حتی سرش را بخاراند؛ از این‌رو این یكی را خود ملت قیمتش را تنظیم كند. دولت در همان بخش مسكن و خودرو و سكه و ارز و لوازم خانگی و این چیزها كه هست، برای همه كافی است. وارد مقوله پیاز نشود لطفا!
2ـ كاستن از پیازداغ: هنوز افزایش نرخ پیاز خیلی اعجاب برانگیز نیست؛ لهذا رسانه‌ها مواظب باشند با زیاد كردن پیازداغ قضیه، فضای كاذب قیمتی ایجاد نكنند كه بانك مركزی وارد گود شود و اقدام به طرح پیش فروش آن نماید. بیچاره كه نمی‌تواند آسمان را سقف بشكافد و طرحی نو دراندازد. حافظ اگر گفته، خب شعر گفته!
3ـ تبلیغات پیازی درست: از قدیم شایع كرده‌اند كه پیاز بخور تا اشتهایت باز شود. به همین خاطر باید با تبلیغات صحیح،كاری كنیم كه این باور عمومی رنگ ببازد. وگرنه كسانی كه اشتهای سیری‌ناپذیری در خوردن حق مردم از طریق بالاكشیدن قیمت‌ها و اختلاس‌ها و احتكارها و ساختن برج‌ها دارند، برای باز شدن اشتهای افزون‌ترخود، به پیاز خوردن روی می‌آورند كه همین رویكرد نیز مجددا باعث افزایش قیمت پیاز می‌شود.
رضا رفیع
