ماسک های میوه ای متشکل از ترکیبات غیر سمی هستند که موجب ریزش سطحی ترین قسمت پوست و در نتیجه باطراوت و مرطوب تر شدن آن می شوند.
ماسک های میوه ای با تحریک سلول های بافت همبند موجب افزایش تولید کلاژن و الاستیک در بخش میانی پوست و در نتیجه باعث افزایش استحکام آن می شوند و چین و چروک پوست را کمتر می کنند. همچنین تولید رنگدانه های پوست را کمتر کرده و پوست را روشن تر می کند.
مواد موثر در ماسک های میوه ای در نیشکر به صورت اسید کیلوکلیک و در شیر ترش به شکل اسیدلاکتیک، در سیب درختی به نام اسید مالیک در میوه جات ترش مانند پرتقال، لیموترش و نارنج به صورت اسیدسیتریک و در شیره تخمیر شده انگور به شکل اسید تارتاریک وجود دارند و در غلظت های پنج تا ده درصد، باعث جوان سازی پوست می شوند.
افراد می توانند سیب رنده شده، آب پرتقال یا نارنج و یا لیمو ترش را با آب ماست ترش مخلوط کنند و به مدت نیم ساعت روی پوست صورت شان قرار دهند و سپس با آب ولرم بشویند. بدین گونه پوستی روشن تر، شفاف تر و شاداب تر خواهند داشت.