در تولید شیر خشک صنعتی خودکفا شده ایم

رضا باکری روز شنبه درخصوص ادعای برخی درباره واردات بی رویه گوشت قرمز، شیرخشک، پودر آب پنیر و کره و خسارات وارده ناشی از آن به تولید داخلی، افزود: هم اکنون انحصار صدور مجوز واردات در اختیار وزارت جهادکشاورزی قرار دارد لذا اگر برخی چنین ادعایی دارند باید این موضوع را از طریق این وزارتخانه پیگیری کنند اما آنچه مسلم است تاکنون شیرخشک صنعتی از سوی واحدهای تحت پوشش انجمن لبنی ایران وارد کشور نشده است.

وی با بیان آن که در حال حاضر همه شیرخشک صنعتی کشور از داخل قابل تامین است، اظهار داشت: به نظر می رسد حدود 50 هزار تن شیرخشک صنعتی در بخش های مختلف شیرینی سازی، شکلات سازی، فرآورده های سوسیس، کالباس و صنایع لبنی مصرف می شود، ضمن آنکه حدود 5 هزار تن شیرخشک مازاد بر نیاز مصرف داخلی در انبارها دپو شده است.

رییس انجمن صنایع لبنی ایران تصریح کرد: کارخانجات ما به دلیل اینکه شیرخام با کیفیت لازم را برای تولید شیرخشک پایه نوزاد را ندارند در واقع ناچار به واردات شیرخشک پایه نوزاد هستند به طوری که سالانه 3 هزارتن شیرخشک پایه نوزاد وارد کشور، بسته بندی و عرضه می شود.

باکری درباره واردات کره نیز گفت: طی سالهای گذشته حدود 60 هزار تن کره مورد نیاز کشور وارد می شد که طی دو سال گذشته با توجه به روند روبه افزایش مصرف داخلی، تولید شیرخشک صنعتی نیز کشور افزایش و حجم واردات نیز به حدود 20 هزار تن کاهش یافت.

وی اظهار داشت: در واقع سال گذشته حدود 40 هزار تن کره مورد نیاز کشور از خارج و نزدیک 20 هزار تن از شیرخشک صنعتی داخلی تامین می شود.

باکری بر این باور است که سال گذشته تاکنون بخشی از 20 هزار تن کاهش واردات کره مربوط به کاهش مصرف نیز است.

وی معتقد است در حال حاضر حجم واردات فعلی شیرخشک پایه نوزاد، کره و پودر آب پنیر نمی تواند ضربه ای به تولیدات داخلی وارد کند و در صورت افزایش تولیدات داخلی، واردات این محصولات متوقف می شود.

وی درباره اجرای مصوبه 1440 تومانی خرید شیرخام ستاد تنظیم بازار نیز گفت: بتازگی بخشنامه ای برای الزام کارخانجات جهت خرید شیرخام با قیمت مصوب 1440 تومانی شیرخام نداشته ایم و امسال نیز برنامه مجددی برای افزایش نرخ فرآورده های لبنی نداریم.