۲۰ آبان ۱۴۰۵ - ۱۰:۴۸
ثبت تولید ماهانه ۷۰ هزار تن ماکارونی در کشور و چالش‌های تأمین مواد اولیه
به گزارش ایران اکونومیست؛» با وجود اینکه کارخانه‌های داخلی ظرفیت تولید ماهانه بین ۶۰ تا ۷۰ هزار تن ماکارونی را در کشور دارند و کمبود خاصی در این زمینه احساس نمی‌شود، اما تأمین مواد اولیه به یکی از دغدغه‌های اصلی این صنعت تبدیل شده است. رسول مژده‌شفق، سخنگوی انجمن صنفی کارفرمایان ماکارونی، با تشریح وضعیت این صنعت اعلام کرد که واحدهای تولیدی در ماه‌های فروردین، تیر و مهر سهمیه گندم مصوب خود را دریافت نکرده‌اند. وی افزود اگرچه دولت مصوبه‌ای برای واگذاری مسئولیت تأمین گندم صنف و صنعت به شرکت دولتی بازرگانی صادر کرده، اما این مجموعه به دلیل عدم ابلاغ رسمی مصوبه، هنوز قادر به تحویل گندم به کارخانه‌ها نیست. به گفته مژده‌شفق، تغییر نرخ گندم در کنار رشد هزینه‌های جانبی مانند بسته‌بندی و حمل‌ونقل، قیمت تمام‌شده ماکارونی را تحت تأثیر قرار خواهد داد، اما تولیدکنندگان تلاش می‌کنند پس از قطعی شدن نرخ مواد اولیه، قیمت‌ها را به صورت منطقی تعدیل کنند. وی ضمن تأکید بر اهمیت این محصول در سبد خانوار، هشدار داد که تداوم تأخیر در تأمین گندم می‌تواند علاوه بر اخلال در بازار و خطر تعطیلی واحدهای تولیدی، به بیکاری کارگران منجر شود. علاوه بر این موارد، بالا بودن هزینه‌های تولید در مقایسه با بازارهای جهانی، رقابت صادرکنندگان ایرانی را با برندهای خارجی دشوار کرده است که رفع این موانع نیازمند حمایت‌های دولتی و برنامه‌ریزی دقیق‌تر برای تأمین گندم سال آینده است.
گزارش خطا
آخرین اخبار