دبیر فدراسیون طیور اعلام کرد که بازار تخممرغ در آستانه ثبات قرار گرفته است. سید فرزاد طلاکش با اشاره به گفتگوها و نشستهای برگزار شده با فعالان عرصه توزیع تخممرغ بستهبندی، ابراز امیدواری کرد که به زودی شاهد آرامش در قیمتگذاری این محصول در خردهفروشیها باشیم. به گفته وی، قیمت هر شانه تخممرغ برای خریداران در فروشگاهها در حال حاضر بین ۶۰۰ تا ۷۰۰ هزار تومان در نوسان است. طلاکش همچنین به میزان تولید روزانه تخممرغ در کشور اشاره کرد و گفت: روزانه ۳ هزار و ۵۰۰ تن تخممرغ تولید میشود که این میزان با در نظر گرفتن نیاز داخلی، نه تنها کافی است، بلکه بخشی از آن نیز مازاد بر مصرف محسوب میشود. وی با تأکید بر جایگاه ویژه تخممرغ در سبد پروتئینی خانوار، افزود: با وجود تقاضای بالا برای این محصول، صادرات روزانه ۵۰ تا ۱۰۰ تن از آن، تأثیر منفی بر عرضه و تعادل بازار نخواهد گذاشت. منبع: آفتاب نیوز