صنعت لبنیات کشور با وجود چالشهایی مانند کاهش ۱۵ درصدی مصرف محصولات لبنی در خانوارها نسبت به سال گذشته و نگرانیهای ناشی از نوسانات نرخ ارز، همچنان تلاش میکند تا ثبات قیمتها را حفظ کند. سخنگوی انجمن صنایع لبنی، محمد فربد، اظهار داشت که وضعیت کلی بازار و تولید در این صنعت در حال حاضر مناسب ارزیابی میشود. وی با اشاره به حذف ارز ترجیحی، عنوان کرد که این اقدام منجر به کاهش حداکثر ۱۵ درصدی مصرف لبنیات در مقایسه با سال قبل شده است. فربد همچنین در خصوص برنامه توزیع شیر در مدارس برای سال تحصیلی جدید توضیح داد که مسئولیت تأمین مالی این طرح بر عهده صنعت لبنیات نیست و این برنامه طبق ماده ۷۱ قانون برنامه هفتم اجرایی خواهد شد. بر اساس دستورالعملهای اخیر، شیر و سایر اقلام تغذیهای مورد نیاز مدارس باید از واحدهای تولیدی مورد تأیید دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی تهیه شوند. سخنگوی انجمن صنایع لبنی تأکید کرد که تعیین قیمتها و انعقاد قراردادهای مربوط به شیر مدارس در سطح استانها صورت میگیرد و استانداران به عنوان بالاترین مقام مسئول در این زمینه محسوب میشوند. منبع: آفتاب نیوز