
به گزارش ایران اکونومیست؛ متن خبری درباره افزایش ناگهانی قیمت تخممرغ و نگرانی تولیدکنندگان: این روزها تخممرغ که جزو اقلام پروتئینی پایه خانوار محسوب میشود، با جهش قیمت در بازار همراه شده و در برخی نقاط حتی فراتر از سطح منطقی عرضه میشود. گزارشهای میدانی نشان میدهد هر کارتن تخممرغ (شامل ۶ شانهٔ ۳۰ تایی) حدود یکمیلیون و ۴۵۰ هزار تومان به خردهفروشیها میرسد و هر عدد تخممرغ نزدیک به ۱۰ هزار تومان فروخته میشود.
قیمت هر شانه نیز معمولاً بین ۲۷۵ تا ۲۹۰ هزار تومان اعلام میشود و در بعضی فروشگاهها تا ۳۰۰ هزار تومان هم گزارش شده است. اتحادیه مرغداران نرخ تمامشده را بهطور میانگین حدود ۲۲۷ هزار تومان برای هر شانه میداند و حاشیه سود رسمی را ۱۵ درصد عنوان کرده است، اما با قیمتهای فعلی، حاشیه سود نزدیک به ۲۷ درصد برآورد میشود.
این وضعیت پرسشهایی را در مورد عملکرد نهادهای ناظر و وزارت جهاد کشاورزی در کنترل بازار بهوجود آورده است؛ برخی فعالان بازار از سکوت یا اقدام ناکافی مسئولان انتقاد میکنند و میگویند نوسان روزانه قیمتها و نبود فاکتور مشخص برای توزیع، ثبات بازار را از بین برده است.
از سوی دیگر، موضوع صادرات نیز مطرح شده اما مدیرعامل اتحادیه مرکزی مرغداران میگوید بخش صادراتی این اتحادیه از اوایل آذر بهطور موقت متوقف شده تا در صورت بازگشت شرایط نهادهها، امکان ایفای تعهدات فراهم شود. وی تأکید کرده که قیمتهایی که برخی فروشگاهها تا حدود ۳۰۰ هزار تومان برای هر شانه اعلام میکنند، توجیهپذیر نیست و بیشتر ناشی از آشفتگی در زنجیره توزیع است تا کمبود تولید. مرادی با اشاره به تأثیر مشکلات تأمین نهادهها بر گلهها هشدار داده که اگر وضعیت فعلی ادامه یابد، انگیزه تولیدکنندگان برای نگهداری و سرمایهگذاری کاهش خواهد یافت.
هرچند فعلاً کمبود جدی در تولید گزارش نشده، اما ظرفیت تولید تحت تأثیر قرار گرفته و تداوم این شرایط میتواند تولید آینده را به خطر اندازد. وی همچنین اظهار داشته تصمیمات امروز میتواند ماهها و سالهای آینده را متاثر کند و بیثباتیهایی مانند نوسان نرخ ارز، در صورت اتخاذ بیتدبیرانه سیاستها، عواقب سنگینی برای صنعت داشته باشد.
در پایان اعلام شده فعلاً کمبودی برای تأمین بازار شب عید و ماه رمضان مشاهده نمیشود، اما ادامه بلاتکلیفی در سیاستگذاری و نبود اطلاعرسانی روشن درباره اقدامات آینده، پیشبینی وضعیت صنعت را در ماههای آتی دشوار میسازد.