سيد فرزاد طلاكش در گفت‌وگو با (ايسنا)، اظهار كرد: در حال حاضر روزانه 2400 تن تخم‌مرغ توليد مي‌شود كه نسبت به سال گذشته 400 تن افزايش دارد.
وي با اشاره به خالي‌بودن انبار‌ها از تخم‌مرغ ذخيره‌اي، اظهار كرد: سال گذشته سرانه مصرف تخم‌مرغ 155 عدد بوده كه پيش‌بيني مي‌شود با توجه به افزايش توليد و افزايش مصرف درسال جاري حداقل سرانه مصرف تخم‌مرغ به 165 عدد رسيده باشد.
دبير كانون سراسري انجمن‌هاي صنفي پرورش‌دهندگان مرغ تخم‌گذار گفت: با توجه به اين‌كه توليد‌كنندگان نقدينگي ندارند، مجبور هستند محصول خود را به قيمت پايين‌تر از توليد بفروشند و توانايي ذخيره‌سازي آن را ندارند، در حالي كه اگر نقدينگي باشد مي‌توان اين محصول را كه اكنون زير قيمت تمام شده است، جمع‌آوري و ذخيره‌سازي كرد چرا كه طي يكي‌دو ماه آينده تخم‌مرغ با افزايش تقاضا و قيمت مواجه خواهد شد.
طلاكش با اشاره به اين‌كه طبق روال هر ساله از نيمه‌ي شهريورماه تقاضاي مصرف صنايع غذايي كشور افزايش مي‌يابد، گفت: با توجه به افزايش تقاضا در برهه‌اي از زمان عرضه جوابگوي تقاضا نخواهد بود، لذا قيمت اين محصول با افزايش مواجه خواهد شد. البته اين افزايش تقاضا و افزايش قيمت زمان دو هفته‌اي را طي مي‌كند و پس از آن قيمت متعادل خواهد شد.
به گفته وي از نيمه شهريورماه تا اوايل مهرماه كه تقاضاي مصرف تخم‌مرغ افزايش مي‌يابد، قيمت اين محصول به شانه‌اي 7500 تومان خواهد رسيد و اگر قيمت بيش از اين ميزان باشد بنكداران و مغازه‌داران عامل آن هستند.
دبير كانون سراسري انجمن‌هاي صنفي پرورش‌دهندگان مرغ تخم‌گذار اظهار كرد: در حال حاضر مرغداران كيلويي هزار تومان خسارت براي تخم‌مرغ مي‌پردازند و در حالي كه قيمت تمام‌شده‌ي اين محصول 3100 تومان بوده و وزارت جهاد كشاورزي قيمت تمام‌شده و كارشناسي‌شده هر كيلو تخم‌مرغ را 2850 تومان اعلام كرده، هم‌اكنون مرغداران كيلويي 1500 تا 1800 تومان تخم‌مرغ توليدي خود را مي‌فروشند و روزانه حدود دو ميليارد تومان زيان به صنعت مرغ تخم‌گذار وارد مي‌شود.
وي يادآور شد: عليرغم اعلام اين موضوع به نهادهاي مربوطه تاكنون هيچ اقدام و پيگيري در اين خصوص نشده است.
