روغن، طعم تلخ گرانی را به سفره‌ها آورده است

به گزارش ایران اکونومیست؛ علی فاضلی، رئیس هیأت مدیره انجمن روغن نباتی، در سخنانی درباره احتمال افزایش قیمت روغن خوراکی در ایران توضیح داد که تغییرات قیمت روغن در داخل کشور بیشتر تحت تأثیر نوسانات قیمت جهانی این کالا قرار دارد. وی اشاره کرد که در دو سال گذشته، قیمت روغن دو بار کاهش یافته است و هر بار ۱۵ درصد کاهش داشته که نتیجه افت قیمت جهانی روغن بوده است. با این حال، وی تأکید کرد که در حالی که در این مدت قیمت سایر کالاها افزایش یافته، روغن کاهش قیمت پیدا کرده است.

فاضلی در ادامه افزود که در یک ماه گذشته، قیمت جهانی روغن خوراکی افزایش یافته، اما این تغییر به‌طور خودکار منجر به افزایش قیمت روغن در ایران نخواهد شد. برای این منظور، کارگروهی از انجمن روغن نباتی و سازمان حمایت از مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان تشکیل خواهد شد و پس از توافق اعضای این کارگروه، قیمت‌ها تنها با تصویب ستاد تنظیم بازار تغییر خواهند کرد.

وی همچنین اعلام کرد که تمامی انواع روغن مصرفی در کشور وارداتی هستند و روغن‌هایی با قیمت‌های جدید جهانی در حال ورود به بازار ایران هستند، اما هنوز به‌طور رسمی عرضه نشده‌اند. در حال حاضر، بازار روغن خوراکی برای مصرف خانوار وضعیت باثباتی دارد و تعادل خوبی میان عرضه و تقاضا برقرار است. همچنین، مشکلاتی در عرضه روغن‌های مصرفی در صنایع وجود دارد که به‌زودی با ورود روغن‌های جدید و اصلاح قیمت‌ها رفع خواهد شد.

فاضلی در پایان اشاره کرد که سالانه ۲ میلیون تن روغن وارد کشور می‌شود که نیمی از آن به مصرف خانوار می‌رسد. انواع روغن‌های مصرفی شامل روغن‌های آفتابگردان، پالم و سویا بوده و بیشتر در قالب روغن‌های سرخ‌کردنی و خوراکی در بازار عرضه می‌شوند. روغن ذرت نیز در فروشگاه‌ها موجود است، اما تقاضای کمتری دارد./ اقتصاد 100