استفاده از خمیر مرغ در صنایع غذایی ممنوع است

ایران اکونومیست - رسول دیناروند در حاشیه همایش بیماران هموفیلی در مورد استفاده از خمیر مرغ در سوسیس و کالباس افزود: استفاده از خمیر مرغ همچنان ممنوع است و به هیچوجه برای تهیه سوسیس و کالباس از آن استفاده نمی شود.

وی ادامه داد: ممکن است که نظر سازمان دامپزشکی بر این باشد که از خمیر مرغ در تولید فرآورده های گوشتی نظیر سوسیس و کالباس استفاده شود، اما با توجه به جلساتی که در این زمینه برگزار کردیم، همچنان به یک اطمینان خاطر نرسیده ایم.

دیناروند تصریح کرد، از مهر سال 1393 دیگر خمیر مرغ استفاده نمی شود.

معاون وزیر بهداشت در پاسخ به دیگر سووال خبرنگار ایرنا در مورد اعلام اسامی استفاده کنندگان متخلف روغن پالم به دستور قوه قضاییه گفت: چنین چیزی نداشتیم.

وی ادامه داد: چند وکیل هستنتد که هر از چند گاهی برای مطرح کردن خود یک فرمایشی می کنند.

رییس سازمان غذا و دارو خاطرنشان کرد: اسامی نزد قوه قضاییه موجود است.

دیناروند تاکید کرد: اسامی به همه مراجع اعلام و با متخلفان برخورد شده است.

معاون وزیر بهداشت با بیان اینکه دیگر از روغن پالم استفاده نمی شود، تصریح کرد: روغن پالم دیگر چه به صورت مجاز در برخی از فراورده ها و چه به صورت غیر مجاز در فرآورده های پرچرب، استفاده نمی شود.