رستوران ها با دریافت سیب سلامت رتبه بندی می شوند

ایران اکونومیست - محسن فرهادی افزود: عمده تخلفات این مراکز، رعایت نکردن بهداشت غذایی، بهداشت فردی و تولید مواد غذایی غیرمجاز بوده است.
 
وی خاطرنشان کرد: روزانه 875 اکیپ نوروزی، مراکز تهیه و توزیع غذا، اماکن عمومی و مجتمع های بین راهی را از نظر بهداشتی بازرسی می کردند که متاسفانه طی آن 14 هزار و 285 مورد متخلف به مراجع قضایی معرفی و دو هزار و 533 مرکز متخلف نیز در سراسر کشور پلمب شدند.
 
فرهادی ادامه داد: 18 هزار و 219 مورد برداشت مواد نمونه غذایی در سطح عرضه طی بسیج نوروزی بازرسان وزارت بهداشت انجام شد که 15 درصد نسبت به سال گذشته افزایش داشته است.
 
معاون مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت گفت: طی 45 روز بسیج نوروزی، برای 172 هزار و 925 نفر که در حوزه غذا فعالیت داشتند، کارت بهداشت صادر شد.
 
فرهادی یادآور شد: طی این مدت، بیش از دو هزار و 400 مورد شکایت بهداشتی از مردم دریافت کردیم که به 95 درصد این شکایات پاسخ داده شده و پنج درصد باقیمانده نیز چون به ارتباط بین بخشی با دیگر دستگاه ها مانند دامپزشکی نیاز بود، هنوز در حال پیگیری است.
 
وی گفت: دو هزار و 42 مورد از شکایات واصله، در مورد بهداشت مواد غذایی و بهداشت محیط بود.
 
 
** رستوران ها سیب سلامت دریافت می کنند
معاون مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت افزود: برای نخستین بار در حال رتبه بندی رستوران ها از نظر کیفیت بهداشتی در سطح عرضه خدمات هستیم.
 
فرهادی گفت: پس از این رتبه بندی به رستوران ها یک سیب سلامت، دو سیب سلامت و سه سیب سلامت اعطا می شود.
 
وی یادآور شد: نتیجه رتبه بندی رستوران ها اواسط اردیبهشت سال جاری اعلام می شود.