پیشگیری از بیماری‌های قلبی با مصرف بادام زمینی

ایران اکونومیست-مطالعات محققان دانشگاه شانگهای نشان می دهد، مصرف بادام زمینی با کاهش حملات قلبی که منجر به مرگ می شود، در ارتباط است.

بادام زمینی سرشار از مواد مغذی، اسیدهای چرب و فیبر بوده که می تواند نقش موثری در کاهش حملات قلبی که منجر به مرگ می شود، داشته باشد.

بادام زمینی سرشار از انرژی و پروتئین بوده و در بین آجیل ها تنها خوراکی است که بالاترین مقدار پروتئین را به خود اختصاص داده است. از دیگر مواد تشکیل دهنده بادام زمینی می توان به آنتی اکسیدان ها که حفاظت سلولی و همینطور تقویت سیستم ایمنی را به دنبال دارند، اشاره کرد. پتاسیم موجود در بادام زمینی نیز می تواند در تنظیم فشار خون و ضربان قلب موثر باشد.

نتایج این مطالعه حاکی از آن است که مصرف بادام زمینی نه تنها می تواند افزایش سلامت قلب را به دنبال داشته باشد بلکه کاهش مرگ ناشی از حملات قلبی را نیز سبب می شود.

بادام زمینی به دلیل داشتن منیزیم، فولات، فیبر، مس و ویتامین E با کاهش حملات قلبی همراه است، به همین دلیل توصیه می شود تا چند بار در هفته بادام زمینی میل کنید.