به گزارش روزنامه العرب چاپ لندن، در پخت این فلافل، 80 کیلوگرم نخود، 5 کیلوگرم پیاز، دو کیلوگرم سیر استفاده شده است. این فلافل به مدت 25 دقیقه در 350 لیتر روغن سرخ شد.
نماینده موسسه رکوردهای گینس نیز اعلام کرد این فلافل 74 کیلو و 750 گرم وزن و قطر آن 132 سانتی متر است.
