«منصور پوریان» در گفت‌وگو با ایران اکونومیست درباره وضعیت بازار گوشت قرمز وارداتی و تولید داخلی، همچنین طولانی شدن صف های خرید گوشت قرمز وارداتی افزود: با توجه به افزایش تقاضا در شب عید، ایام نوروز و ماه مبارک رمضان و حجم گسترده واردات گوشت گرم و منجمد انتظار می رفت صف طولانی برای تهیه این کالای اساسی ایجاد نشود اما به دلیل کمبود مراکز عرضه این مهم رخ داده است.
رییس شورای تامین دام کشور با بیان اینکه زیرساخت های ما در شبکه توزیع از گذشته تاکنون دچار مشکل است و هنوز برطرف نشده اظهارداشت: اکنون تنها راهکار افزایش مراکز عرضه گوشت گرم وارداتی است که علاوه بر نقاط و محل های تعیین شده ثابت در روزهای پایانی سال مراکز عرضه سیار نیز ایجاد شود تا مردم طولانی در صف های گوشت نایستند.
پوریان با بیان اینکه اکنون گوشت گرم وارداتی در فروشگاه های زنجیره ای، سازمان میادین و چند میدان تعریف شده در حال عرضه است گفت: در استان ها به دلیل افزایش مراکز عرضه مشکلی در توزیع گوشت قرمز وارداتی نداریم.
وی با تاکید براینکه صف های طولانی به دلیل گرایش مردم به سمت خرید گوشت های وارداتی گرم است تصریح کرد: اکنون روزانه بین ۲۵۰ تا ۳۰۰ تن گوشت گرم وارداتی از کشورهای مبدا به ایران تامین و وارد می شود که به نظر می رسد نیازمند افزایش اقدامات نظارتی بر شرکت های واردکننده و توزیع کننده و همچنین افزایش مراکز عرضه است.
گوشت تولید داخلی به دلیل بالا بودن قیمت متقاضی ندارد
پوریان با تاکید براینکه ذخایر گوشت کشور تکمیل است گفت: گوشت وارداتی از گوشت تولید داخل به دلیل قیمت های غیرمنطقی پیشی گرفته است به طوری که تقاضا برای گوشت وارداتی به دلیل پایین بودن قیمت و کیفیت بالا نسبت به گوشت تولید داخل افزایش پیدا کرده است.
وی اضافه کرد: پیش از این بارها هشدار دادیم که قیمت بالای گوشت داخلی در بازار و آنچه که برای گوشت تعریف شده همخوانی ندارد و این غیرمنطقی بودن قیمت گوشت داخلی باعث شد مردم به سمت مصرف گوشت وارداتی گرایش پیدا کنند.
برخی سودجو در توزیع گوشت قرمز وارداتی اخلال ایجاد می کنند
رییس شورای تامین دام کشور درباره اینکه آیا بخشی از گوشت توسط برخی سودجو خریداری و احتکار می شود و ایا راهکاری برای رفع این مشکل داریم گفت: شبکه توزیع گوشت مشکل دارد و دارای نقص است بنابراین نمی توان منکر این موضوع شد به طوری که گاهی گوشت های تنظیم بازاری سر از بازارهای غیرمدیریتی و غیرنظارتی در می آورد، اما نکته اینجاست که دولت شرایط را به گونه ای انجام داده که شرکت ها در انتخاب مشتریان خود آزادی عمل داشته باشند اما این بدان معنا نیست که از نظر قیمتی یا به دلخواه خود فروش کنند.
وی اضافه کرد: شرکت ها موظف هستند که موجودی گوشت را با قیمت های مصوب به دست مصرف کنندگان برسانند که بخشی از این گوشت ها به شکل درست از مبادی موجود و سردخانه ها با قیمت های مصوب عرضه می شود و بخشی از آن نیز توسط برخی سودجو احتکار می شود.
رییس شورای تامین دام با بیان اینکه یک قیمت فاکتوری وجود دارد و با توجه به شرایط بازار قیمت پشت فاکتوری که به وجود آمده است اظهارداشت: لازم است که بخش های نظارتی در توزیع گوشت قرمز نظارت بیشتر و جدی تری داشته باشند زیرا برخی از سردخانه ها مملو از گوشت است و خیل از شرکت ها به دنبال این هستند که این گوشت ها را در اختیار داشته باشند تا در زمان خاص بتوانند آنها را با قیمت دلخواه خود به فروش برسانند.
پوریان براین باور است که وزارت جهاد کشاورزی مسئولیت و نظارت را بیشتر کرده و سعی دارد با فشار بیشتر شرکت ها گوشت های وارداتی را در مراکزی که برایشان تعیین شده با نرخ های مصوب عرضه کنند، البته با اقدامات وزارت جهاد کشاورزی و دیگر دستگاه های نظارتی این تخلفات کاهش یافته و تا حدودی مهار شده است.
فاصله قیمتی بین گوشت گرم وارداتی و داخلی غیرمنطقی است
رییس شورای تامین دام قیمت گوشت تولید داخلی را غیرمنطفی خواند و گفت: در حال حاضر گوشت گرم وارداتی با کیفیت بالا و قیمت مناسب وارد کشور می شود و این فاصله قیمتی بین گوشت گرم وارداتی و تولید داخل موجب برخی تخلفات توسط سودجویان دربحث رانت و احتکار می شود.
وی اظهارداشت: درحال حاضر قیمت هر کیلوگرم لاشه گوشت گرم ۲۹۰ هزارتومان، به تناسب قطعات بین ۳۲۰ تا ۳۷۰ هزارتومان عرضه می شود.
عرضه ۲۸۰۰ تن گوشت منجمد طی مدت یک ماه
پوریان افزود: طبق آمار وزارت جهاد کشاورزی در یک ماه اخیر، ۲ هزارتن گوشت گوسفندی منجمد وارداتی و در حدود ۸ هزارتن گوشت منجمد گوساله عرضه شده است.
وی با بیان اینکه گوشت منجمد به وفور در بازار است و کمبودی در این زمینه نداریم افزود: قیمت مصرف کننده هر کیلوگرم ران گوسفندی منجمد ۲۸۵ هزارتومان، سردست ۲۷۵هزارتومان، راسته ۲۷۰ هزارتومان، گردن ۲۶۵ هزارتومان و گوساله منجمد ۳۱۵ هزارتومان است.
رییس شورای تامین دام اظهارامیدواری کرد که با توجه به عرضه گسترده در بازار بزودی التهاب های قیمتی کاهشی پیدا می کند.
