به گزارش ایران اکونومیست، علی بهره مند در مراسم «روز ملی قناد» از راه اندازی تلویزیون اینترنتی «قناد تی وی» و ساخت مستند «صد سال شیرین» در آن خبر داد و گفت: همواره آموزش و تکثیر هنر قنادی از دغدغه‌های اتحادیه بوده است. همچنین تاسیس آموزشگاه قنادان و تجهیز مدرن آن در سطح برترین آکادمی‌های منطقه، از افتخارات ما به شمار می‌رود.
رئیس اتحادیه دارندگان قنادی با بیان اینکه امروزه رسانه و بهره مندی از فضای رسانه‌ای از نقاط قوت مجموعه‌هایی است که جهانی می اندیشند، تصریح کرد: نوید این امر را می دهم که تهیه و آماده سازی اولین قسمت مستند قنادی ایران تحت عنوان « صد سال شیرین» که از سوی این تلویزیون تهیه شده، بسیار در خور توجه باشد.
بهره مند اظهار کرد: با بنیان گذاری مسابقات کیک‌های تجسمی ایران به صورت سالانه، نمایشگاه توانمندی قنادان کشور را در سطح ملی برگزار می‌کنیم. اتحادیه سال گذشته در مسابقات برون مرزی که در ترکیه برگزار شد، شرکت کرد و از بین ۷۷ کشور رتبه دوم را به دست آورد. امسال نیز یکی از واحدهای پرافتخار اتحادیه در مسابقات انگلیس شرکت کرده و رتبه دوم را کسب کرده است.
رئیس اتحادیه دارندگان قنادی گفت: امروز موفق شدیم مجوز نامگذاری روز قناد را از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی و شورای فرهنگ عمومی کشور اخذ کنیم و این نام در تقویم ملی ایران نیز نوشته خواهد شد.
