به گزارش ایران اکونومیست، آلودگی هوا این روزها به یکی از مهمترین مشکلات زیست محیطی کلان شهرها تبدیل شده است و این پدیده ناگوار باعث افزایش بیماری‌های تنفسی، ریوی و قلبی می‌شود.
هوای آلوده باعث کاهش فعالیت سیستم ایمنی بدن می‌شود بنابراین تاکید بر افزایش مصرف آنتی اکسیدان‌ها از جمله ویتامین C، ویتامین A، ویتامین E و سلنیوم است.
بر اساس این مطلب که توسط لاله کیوانمرز تهیه شده و از سوی فدراسیون پزشکی ورزشی در اختیار ایران اکونومیست قرار گرفته آمده است: همچنین با افزایش مصرف مرکبات، کیوی و انار می‌توان ویتامین C بیشتری دریافت کرد و باید بدانیم مصرف میوه وسبزی‌های به رنگ قرمز، نارنجی و بنفش مثل کلم بنفش، چغندر و کدو حلوایی نیز بسیار مفید است. در عین حال با مصرف انواع جوانه‌ها مثل جوانه گندم یا ماش می‌توان دریافت ویتامین E را افزایش داد.
در روزهای آلودگی هوا مصرف فست فود و غذاهای چرب و صنعتی باید به حداقل ممکن برسد و از مصرف روغن‌های جامد و ترانس، کله پاچه، خامه، کره وسرشیر اجتناب شود. همچنین باید مصرف گوشت‌های قرمز را نیز محدود کرد و از پروتئین‌های گیاهی و گوشت سفید بیشتر استفاده کرد.
