
به گزارش (ایسنا)، براساس آمار گمرک ایران در سال گذشته بیش از 188 هزار تن خیار و خیار ترشی تازه یا سرد کرده به ارزش 141.4 میلیون دلار از کشور صادر شد. این میزان صادرات از نظر وزن و ارزش به ترتیب 8 و 9.8 درصد کاهش یافت.
عراق با حدود 82 میلیون دلار، روسیه با 45.3 میلیون دلار، آذربایجان با 9.4 میلیون دلار، افغانستان با 2.5 میلیون دلار و امارات با 559 هزار دلار بزرگترین بازارهای صادراتی خیار و خیار ترشی ایران در سال گذشته بودند.
خیار و خیار ترشی ایران سال قبل به جز کشورهای فوق به بازارهای پاکستان، گرجستان، آلمان، آندورا، ارمنستان، ازبکستان، اوکراین، ترکمنستان، ترکیه، جزایر فارو، عمان، قزاقستان، مالدیو و مالزی نیز صادر شد.
به گزارش ایسنا، براساس آمار سال 2010 سازمان خواروبار و کشاورزی سازمان ملل متحد (فائو)، ایران با توليد 1.8 میلیون تن خیار دومین تولیدکننده بزرگ این محصول در جهان پس از چین بوده است. چین با تولید بیش از 40.7 میلیون تن خیار با اختلاف بسیار زیاد نسبت به سایر کشورها بزرگترین تولیدکننده این محصول غذایی در جهان لقب گرفته است. پس از ایران نیز ترکیه با تولید 1.7 میلیون تن سوم شده است.
توليد بهاره خیار مربوط به جيرفت و كهنوج، پلدختر، درهشهر، نهاوند، سرپل ذهاب، استان گلستان و توليدات گلخانهاي بوده و در فصل تابستان نيز در اكثر مناطق كشور توليد ميشود.
همچنين عمده توليد پاييزه خيار در شهرستانهاي دزفول، چراغآباد (استان فارس)، ورامين و توليدات گلخانهاي صورت ميگيرد. در فصل زمستان نيز اين محصول در جيرفت و كهنوج، بندرعباس، دزفول و توليدات گلخانهاي برداشت ميشود.