معاون بهبود تولیدات دامی جهادکشاورزی مازندران افزود: علاوه بر تأمین نیازمندی های مردم استان به این ماده غذایی با ارزش، بخشی از نیاز سایر استان های کشور به فرآورده های لبنی را مازندران تأمین می کند.
نگهدار گفت: شیر برای همه افراد جامعه در سنین مختلف مفید بوده و در استخوان سازی و ترمیم بافت آسیب دیده نقش مهمی دارد.
وی یادآور شد: از شیر به عنوان یک ماده غذایی ضد مسمومیت استفاده می شود.
معاون بهبود تولیدات دامی جهادکشاورزی مازندران بیان کرد: مازندران دارای جمعیت دامی بالغ بر 6.5 میلیون واحد دامی، گاو اصیل، گاو دو رگ، گاو بومی، گاومیش و گوسفند است.
وی افزود: در پنج ماهه اول امسال، بالغ بر 310 هزار تن شیر خام در واحدهای دامی استان استحصال شده است.
معاون بهبود تولیدات دامی جهادکشاورزی مازندران گفت: شیر علاوه بر تأمین ماده اولیه کارخانجات صنایع لبنی، نقش بسزایی در حفظ و اشتغال موجود و تأمین امنیت غذایی کشور ایفا می کند.
