به گزارش ایران اکونومیست ،فرزاد سحرخیز ضمن اظهار رضایت از فعالیت مجموعه سحرخیز با اشاره به فرازو نشیب‌های شکل‌گیری و توسعه برند سحرخیز در بازار داخلی و خارجی اظهار کرد: ایجاد برند شاخص و نمادین در تولید و بسته‌بندی زعفران ایرانی، ترویج دهنده و حامی حال خوش و لحظه‌های شاد برای ایرانیان، غرورآفرینی برای تولید ایرانی در عرصه‌های بین‌المللی و داشتن جایگاه پیشتازی در حوزه کیفیت و سلامت تولیدات از جمله اصول مجموعه سحرخیز بوده که تا کنون توانسته به آنها دست پیدا کند.
عضو هیئت مدیره خانه صنعت معدن و تجارت جوانان استان تهران در ارتباط با اصول بازاریابی زعفران در بازارهای داخلی و خارجی، ابراز کرد: زعفران در سفره ایرانی بیشتر جنبه تزئینی دارد حال اینکه با توجه به خواص گسترده دارویی این گیاه از جمله ضد افسردگی و ضد سرطان بودن در کشورهای خارجی بیشتر به عنوان دارو مورد استفاده قرار می‌گیرد.
وی با اشاره به اینکه زعفران جزو کلیدی‌ترین محصولات صادراتی ایران به شمار می‌رود، خاطرنشان می‌کند: در خارج از مرزهای کشور استقبال بی‌نظیری از زعفران ایرانی می‌شود که شاکله ی این استقبال از اعتماد به وجود می‌آید.
سحرخیز مهم‌ترین چالش اصلی که زعفران ایرانی در دنیا با آن مواجه است نوع بازاریابی دانست و تأکید کرد: باید این را گفت که مسائلی که در مورد کشور اسپانیا و تلاش‌های این کشور برای کسب بازار بیشتر مطرح شده موضوع اصلی نیست، بلکه آنچه مهم است اقدامات سازمان یافته‌ای است که اسپانیا در طول سالیان متمادی بر پایه اصول علمی بازار و بازاریابی علمی انجام داده و توانسته با توسل به آنها سهم بزرگی از بازار بین‌المللی زعفران را در اختیار خود در آورد.
وی با اشاره به سلامت محور بودن کالای زعفران، خاطرنشان کرد: در همین راستا شرکت سحرخیز برای توسعه تولید ارگانیک زعفران در استان خراسان رضوی به عنوان مهم‌ترین قطب تولید این محصول اقداماتی را انجام داده که خود این اقدامات سبب تقویت و ارتقا جایگاه برند زعفران ایرانی در بازار هدف این شرکت یعنی 5 قاره جهان می‌شود.
عضو هیئت مدیره خانه صنعت معدن و تجارت جوانان استان تهران مهم‌ترین خط قرمز شرکت سحرخیز را صادرات محصولات به شکل فله اعلام کرد و افزود: در واقع باید گفت که بیشترین آسیب به این کالای صادراتی راهبردی از طریق شرکت‌هایی به این محصول وارد شده که که به صورت فله، زعفران را به دنیا صادر می‌کنند.
وی افزود: شرکت سحرخیز گروه‌های کالایی نظیر زعفران، زرشک، آلو، انواع دم نوش، چای با پایه زعفران و ادویه‌های مختلف را با بسته‌بندی‌هایی با طراحی اصیل ایرانی به بازار بین‌المللی عرضه می‌کند که همین اقدام می‌تواند به نوعی سفیر و معرفی کننده فرهنگ اصیل کشورمان به بازار بین‌الملل باشد.
عضو هیئت مدیره خانه صنعت معدن و تجارت جوانان استان تهران با بیان اینکه ارتقا و حفظ موقعیت برند سحرخیز در نسل سوم یکی از دستور کارهای اساسی در فعالیت این شرکت است، خاطرنشان کرد: اعتقاد در شرکت سحرخیز این است که آموزش نقش مهمی در روند توسعه‌ای برند می‌تواند داشته باشد در همین راستا براین اساس مجوز تأسیس دانشگاه علمی کاربردی سحرخیز با محوریت آموزش کشاورزان برای ارتقاء کیفیت تولید وارتقاء کیفی کشت و روش‌های نوین صادر شده که از مهرماه امسال اقدام به جذب دانشجو می‌کند.
سحرخیز ادامه داد: همچنین حفظ جایگاه راهبردی بر پایه 4 اصل شامل تمامیت، اصالت، سبب‌ساز و منشاء بودن یعنی ایجاد جریان پایدار درکشاورزی و صنعت و آموزش درحوزه زعفران کشور پیوسته مد نظر ما قرار داشته که در این راستا نیز اقداماتی در دستور کار قرار گرفته است.
وی عنوان کرد: هم اکنون در گروه شرکت‌های سحرخیز برای 500 نفر به طورمستقیم اشتغال ایجاد شده و کالاهای تولیدی این شرکت از جمله زعفران، ادویه‌جات، چای طعم‌دار زعفرانی، زرشک، آلو ونبات زعفرانی توسط شرکت پخش این مجموعه در تمام ایران و کشور های هدف در 5 قاره جهان توزیع شده است.
