ایران اکونومیست- محمد باقر حاج کاظمی افزود: همزمان با آغاز تشدید نظارت 9 اکیپ ثابت و سیار دامپزشکی در همه شهرستان های استان زنجان و مرکز این استان از 25 اسفند سال گذشته تا 14 فروردین بصورت ویژه در باره نظارت بر بهداشت عمومی فرآورده‌های خام دامی فعال شده بودند.
وی یادآور شد: طی این مدت بیان شده از یکهزار و 380 واحد فروش، کشتارگاه ها، مراکز بسته بندی، رستوران ها و جگرکی ها یکهزار و 520 مورد بازدید شده است.
این مسئول خاطرنشان کرد: در تشدید نظارت های نوروزی 14 پرونده تخلف از مراکز عرضه، کشتارگاه ها، رستوران ها و بسته بندی فرآورده خام دامی به دلیل رعایت نکردن موارد بهداشتی به مراجع قضایی این استان ارجاع داده شد.
به گفته حاج کاظمی، 60 مورد نمونه برداری از فرآورده های خام دامی از این مراکز انجام شد.
وی، از ضبط سه هزار و 930 کیلوگرم فرآورده خام دامی به دلیل موارد غیر بهداشتی از چرخه مصرف خبرداد و اظهار داشت: این مقدار فرآورده خام دامی ضبط شده، 2 هزار و 783 کیلوگرم در مراکز عرضه و فروش، 858 کیلوگرم در کشتارگاه ها و مراکز بسته بندی، 289 کیلوگرم نیز در رستوران ها و جگرکی ها بود.
مدیرکل دامپزشکی استان زنجان گفت: در تشدید نظارت های نوروزی امسال، 51 مورد نیز با خودروهای عرضه کننده غیرمجاز فرآورده های خام دامی برخورد شده است.
حاج کاظمی ادامه داد: در این مدت بیان شده به طور میانگین هشت اکیپ نظارتی در سطح استان از هشت صبح تا 20 شب از مراکز فروش، کشتارگاه ها، مراکز بسته بندی، رستوران ها و جگرکی ها بازدید داشتند که بعد از این زمان فعالیت اکیپ های سیار دامپزشکی آغاز می شد.
حاج کاظمی، از مصرف کنندگان فرآورده‌های خام دامی در سطح استان زنجان خواست، در صورت مشاهده هر گونه موارد مشکوک در عرضه مواد خام دامی، پروتئینی و یا کشتارها، مراکز نگهداری و بسته بندی با شماره 1512 تماس حاصل و مورد را به منظور رسیدگی گزارش کنند.
بنا به این گزارش استان زنجان یکهزار و 553 مرکز عرضه، کشتارگاه، بسته بندی، رستوران و جگرکی دارد.
