تولید گوشت قرمز در فصل پاییز 20 درصد کاهش یافت

به گزارش ایران اکونومیست؛  مرکز آمار امروز (دوشنبه) گزارشی از کشتار دام کشتارگاه های کشور در پاییز امسال منتشر کرد؛ در این مدت 46 هزار و 600 تن گوشت گاو و گوساله تولید شده که با 55.3 درصد از کل وزن گوشت بیشترین سهم تولیدات را به خود اختصاص داده است.
همچنین در این مدت 28 هزار و 200 تن گوشت گوسفند و بره، هفت هزار و 600 تن گوشت بز و بزغاله و 2 هزار تن انواع دام های دیگر تولید شده که به ترتیب 33.5، 9 و 2.2 درصد از کل وزن گوشت قرمز تولید شده را به خود اختصاص داده اند.
 طبق آمارها نیاز سالانه کشور به گوشت قرمز نزدیک یک میلیون تن است که 85 درصد آن از محل تولیدات داخلی و 15 درصد آن از محل واردات تامین می شود.
این روزها بازار گوشت با نوساناتی همراه است که به اعتقاد برخی کارشناسان نوسان نرخ ارز به دلیل تحریم، کاهش عرضه دام در بازار داخل، ایجاد بازار دوم خارجی برای دام زنده و افزایش قاچاق دام زنده به کشورهای عربی از نتایج بروز این نوسان است.
«مهدی میراشرفی» روز گذشته در نشست خبری به مناسبت چهلمین سالگرد پیروزی انقلاب اسلامی گفت: براساس آمار واردات گوشت گرم در 10 ماهه امسال 188 درصد رشد داشته است.
وی قاچاق 2 هزار راس دام زنده راتکذیب کرد و گفت: کشورهای حاشیه خلیج فارس ظرفیت استفاده این حجم گوشت را ندارند.
براساس آمار، تولیدگوشت قرمز در کشتارگاه های رسمی در پیش از انقلاب 247 هزار تن بود که این رقم پارسال به 429 هزار تن رسید.