محصولات پروتئینی برای ماه رمضان به میزان کافی ذخیره شده است

به گزارش ایران اکونومیست؛ علیرضا ولی درباره وضعیت بازار گوشت قرمز و مرغ و عرضه ذخایر این شرکت افزود: علیرغم این که انتظار می رفت بازار گوشت قرمز در ابتدای سال متعادل شود اما به دلیل بارندگی های خوب فروردین و اردیبهشت ماه و در نهایت کاهش هزینه های تولید، دامپروران دام های خود را برای پروار بیشتر عرضه نکردند، که همین امر موجب نوسان قیمت گوشت قرمز در بازار شد.
وی اظهار داشت: اکنون دام زنده داخلی در حال توزیع به بازار است به طوری که طی یک هفته اخیر قیمت هرکیلوگرم دام زنده نزدیک 20 هزارریال کاهش داشته است.
ولی تصریح کرد: بنابراین برای تنظیم بازار گوشت قرمز به ویژه در ماه مبارک رمضان بخشی از گوشت گرم گوسفندی مورد نیاز کشور از استرالیا و کشورهای آسیای میانه تامین شد.
به گفته وی، اکنون گوشت گرم گوسفندی به صورت لاشه در میادین، فروشگاه های شهروند و افق کوروش در حال توزیع است و کمبودی در این زمینه وجود ندارد.
این مقام مسئول با بیان این که برخی نگرششان نسبت به واردات ممکن است دارای موضع گیری هایی نسبت به دولت باشد افزود: دولت یازدهم با توجه به بحث اقتصاد مقاومتی در تامین کالاهای مورد نیاز کشور در داخل، ایجاد اشتغالزایی و تامین امنیت غذایی پیش می رود بنابراین در برخی شرایط که ناچار باشیم ممکن است برخی کالاهای ضروری که توان تامین انها از داخل نیست را از طریق واردات تامین کنیم.
ولی اضافه کرد: به طور مثال نزدیک 10 درصد گوشت قرمز مورد نیاز کشور از محل واردات تامین می شود که به همین منظور برای تنظیم بازار این محصول روزانه حدود دو هزارو 500 تا 3 هزارلاشه گوشت گرم گوسفندی وارداتی در استان های مورد نیاز کشور توزیع می شود.
وی با اشاره به این که گوشت قرمز منجمد (گوساله) مورد نیاز کشور تامین است گفت: اکنون 20 هزارتن گوشت قرمز منجمد با قیمت هرکیلوگرم 210 هزارریال به بازار تزریق می شود.
به گفته ولی، همچنین هرکیلوگرم گوشت گرم گوسفندی استرالیایی با قیمت 320 تا 330 هزارریال و و گوشت گرم آسیای میانه 305 هزارریال به دست مصرف کنندگان می رسد.
 
** ثبات قیمت گوشت مرغ در 10 سال اخیر بی سابقه بوده است
مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام کشور ذخایر مرغ منجمد این شرکت را فراوان عنوان کرد و گفت: طی 10 سال اخیر ثبات قیمت مرغ در بازار مصرف بی سابقه بوده است که این مهم از افتخارات دولت یازدهم به شمار می رود.
وی تصریح کرد: در و اقع دولت یازدهم وزارت جهاد کشاورزی با افزایش ظرفیت تولید مرغ گوشتی به 3 میلیون تن توانسته است نه تنها گوشت مرغ مورد نیاز کشور را تامین و کشور را از وابستگی به واردات این محصول بی نیاز کند بلکه با 200 هزارتن مازاد تولید نیز مواجه شدیم.
ولی افزود: امروز قیمت هرکیلوگرم مرغ گرم در میدان بهمن 61 هزار ریال بود که با 10 هزارریال افزایش با نرخ بین 71 تا 75 هزارریال در بازار مصرف عرضه می شود که قیمت مناسبی برای گوشت مرغ است.
وی اظهار داشت: این درحالیست که در دولت دهم سالهای 90 و 91 قیمت هرکیلوگرم مرغ گرم به 100 هزار ریال نیز رسید و بخشی از مرغ مورد نیاز کشور از ترکیه تامین و وارد می شد.
این مقام مسئول ادامه داد: دولت برای تنظیم بازار ماه مبارک رمضان نیز اقدام به عرضه مرغ منجمد به وفور کرده است به طوری که هرکیلوگرم مرغ منجمد با قیمت 53 هزارریال توسط شرکت پشتیبانی امور دام درب سردخانه ها توزیع می شود که چهار هزارریال هزینه های حمل و نقل و افت محصول به ان افزوه می شود.
به گفته وی، بنابراین هرکیلوگرم مرغ منجمد با قیمت 57 هزارریال به دست مصرف کنندگان می رسد که از لحاظ کیفی و بهداشتی از مرغ گرم مطلوب تر است.
وی با تاکید براین که شرکت پشتیبانی امور دام وظیفه تنظیم بازار محصولات پروتئینی شامل گوشت قرمز و مرغ و همچنین نهاده های دام و طیور را دارد گفت: در ماه مبارک رمضان با افزایش تقاضا برای تنظیم بازار این شرکت ورود پیدا کرده و بدون هیچ محدودیتی کالاهای اساسی پروتئینی این ماه را عرضه می کند.
این درحالیست که برخی منتقدان دولت طی روزهای اخیر اقدام به انتشار اخباری مبنی افزایش قیمت برخی کالاهای اساسی در ماه مبارک رمضان کرده بودند.