نان به عنوان یکی از کالاهای اساسی در سبد خانوارهای ایرانی از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است، لازم به ذکر است که با تحت کنترل نبودن خرید و فروش و قیمت‌گذاری آن میزان هدررفت، گرانفروشی و کم فروشی آن در بازار غیر قابل کنترل می‌شود و همچنین آسیب‌هایی را نیز به همراه دارد.
کد خبر: ۷۴۸۷۳۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۳۰
نان در این شهر نایاب شد.
کد خبر: ۷۲۷۹۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۲۰
دستورالعمل جدید:
رئیس پیشین اتحادیه نانوایان سنگکی تهران از کاهش چشمگیر سهمیه آرد نانوایی ها خبر داد
کد خبر: ۶۷۷۵۵۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۰۳
رییس سازمان ملی استاندارد ایران، عزم دولت را تولید نان سلامت محور برشمرد.
کد خبر: ۶۵۲۵۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۱۹
خرید برنج مازاد کشاورزان
در هفته جاری خبرهایی مهمی از جمله خرید برنج مازاد کشاورزان در استانهای شمالی، ترخیص بخشی از روغن های مانده در گمرک و راهکارهای جلوگیری از کم فروشی و گرانفروشی نان منتشر شد.
کد خبر: ۶۴۱۱۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۱۳
نانواها می گویند قیمت نان دو سال ثابت است اما هزینه ها افزایش یافته است.
کد خبر: ۶۴۰۹۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۱۲
راهکارهای جلوگیری از گرانفروشی
یک کارشناس گفت: نانوایان با نرخ سال ۱۴۰۰ به شهروندان نان می فروشند و همین باعث شده چرخ این بنگاه های اقتصادی نچرخد و بعضا قیمت ها را افزایش دهند. بنابراین نیاز است برای جلوگیری از افزایش قیمت خودسرانه یا گرانفروشی در اسرع وقت نرخ کارشناسی شده و عادلانه تعیین شود.
کد خبر: ۶۴۰۸۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۱۱
با وجود ذخایر کافی گندم کشور اما خبرها حاکی از صف طولانی نانوایی و معطلی مردم است.
کد خبر: ۶۳۷۱۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۳۱
دانشیار دانشگاه و دکترای تخصصی علوم و صنایع غذایی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به مزایای استفاده از آرد کامل در تهیه نان، گفت: آرد کامل به عنوان جایگزینی برای آرد سفید در تهیه نان می‌تواند به بهبود سلامت کمک کند.
کد خبر: ۶۳۶۷۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۲۷
مشاور وزیر اقتصاد جزئیات ابلاغیه جدید دولت درمورد آرد و نان و تفویض اختیار به استان‌ها را ارائه کرد.
کد خبر: ۶۳۳۱۱۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۱۸
مشاور وزیر اقتصاد جزئیات ابلاغیه جدید دولت درمورد آرد و نان و تفویض اختیار به استان‌ها را ارائه کرد.
کد خبر: ۶۳۳۰۵۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۱۸
سخنگوی طرح هوشمندسازی یارانه آرد و نان گفت: کمک هزینه نانوایان از ۳۰ درصد به ۴۰ درصد افزایش یافت.
کد خبر: ۶۳۱۱۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۱۲
معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار تهران از فعالیت ویژه تیم بازرسی مختص نانوایی ها خبر داد.
کد خبر: ۶۱۷۵۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۰۳
وزارت اقتصاد اعلام کرد: دولت در سال جاری برنامه‌ای برای افزایش قیمت نان و آرد خبازی ندارد و در عین حال مقرر است اقتصاد واحدهای نانوایی با اتکا به ابزارهای غیرقیمتی تقویت شود.
کد خبر: ۶۱۲۹۲۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۲۴
یک برنامک (اپلیکیشن) به مردم معرفی خواهد شد و مردم از طریق آن می‌توانند با هر خرید نانی که انجام می‌دهند، علاوه بر مشاهده سابقه تراکنش خود بر روی برنامک، درباره رفتار نانوا، استانداردهای بهداشتی نانوایی ، نظر بدهند.
کد خبر: ۶۰۹۳۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۰۶
مشاور وزیر اقتصاد در تشریح فاز دوم طرح مدیریت هوشمندانه یارانه آرد و نان توضیح داد که در فاز دوم ضمن آنکه فرایند تخصیص آرد به نانوایان تغییر کرده است، امکان اظهار نظر مردم در مورد کیفیت نان نانوایان در یک برنامک فراهم می‌شود.
کد خبر: ۶۰۸۲۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۲۸
مصرف ۱۰ درصد آرد کشور در استان تهران
معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار تهران با اشاره به اینکه ۱۰ درصد آرد کشور در استان تهران مصرف می شود، از تجهیز ۹۹ درصد نانوایی های این استان به کارتخوان خبر داد.
کد خبر: ۵۹۵۷۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۲/۱۷
ویدیو
نان از دیرباز یکی از اقلام اساسی در سبد غذایی خانوار ایرانی بوده و با وجود فشارهای اقتصادی ناشی از تحریم و تورم که چند سالی است گریبانگیر اقتصاد خانوارها شده و علیرغم افزایش قیمتی که در سالیان گذشته در خصوص این محصول اتفاق افتاده، باز هم نان ارزانترین کالای اساسی در سبد مصرف خانوار است، محصولی که قرار است به عنوان یکی از منابع مغذی غذایی، ارزش غذایی بالایی را به مصرف کنندگان منتقل کند، اما کیفیت پایین نان که متاثر از عواملی همچون کیفیت پایین آرد، مهارت کم نانوا و ...، است باعث شده چنین انتظاری برآورده نشده و گلایه‌های مصرف کنندگان در این خصوص نیز، علیرغم اقدامات انجام شده، همچنان باقی است.
کد خبر: ۵۸۹۵۵۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۲/۰۳
مشاور وزیر اقتصاد جزئیاتی از فاز دوم طرح مدیریت هوشمندانه یارانه آرد و نان ارائه کرد و گفت: در فاز دوم مردم می‌توانند به کیفیت نان یک نانوایی رتبه دهند و سهمیه آردی که به یک نانوایی اختصاص می یابد نیز بر اساس خرید مردم مشخص خواهد شد.
کد خبر: ۵۷۹۷۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۱۲
رییس اتحادیه نانوایان سنتی کشور گفت: هنگام صدور حواله برای سهمیه هر نانوایی وزن کیسه ۴۰ کیلو گرم فاکتور می شود اما در ۹۰ درصد این کیسه ها حداقل نیم کیلو گرم وزن آرد کمتر است.
کد خبر: ۵۷۸۶۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۱۰