میوه ها و سبزیجات از نظر مواد مغذی دارای تشابهات بسیاری هستند. هر دو سرشار از فیبر بوده و از محتوای خوب مواد معدنی، ویتامین ها، آنتی اکسیدان ها و ترکیبات گیاهی سود می برند.
کد خبر: ۱۵۳۱۳۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۱/۲۳
همه ما علاقه به غذاهایی داریم که ارزش غذایی پایینی دارند مانند همبرگر، اسپاگتی، تاکو، شکلات، چیپس،سیب زمینی و... با خوردن این غذاها میدانیم روز به روز به وزنمان افزوده می‌شود ولی با این حال بازهم آنها را مصرف می‌کنیم.
کد خبر: ۱۵۲۷۷۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۱/۲۰
محققان متوجه شباهت زیاد ساختار خون رسانی بدن انسان و ساختاری شدند که در برگ گیاهان برای گردش مواد مغذی وجود دارد.
کد خبر: ۱۵۱۴۸۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۱/۰۵
ظروف سفالی علاوه بر زیبایی برای سلامت هم مفید است.
کد خبر: ۱۴۹۸۷۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۲/۱۸
مصرف منظم آجیل به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل منافع زیادی برای شما دارد، کنترل کننده کلسترول است و می تواند فواید زیادی برای قلب تان داشته باشد.
کد خبر: ۱۴۷۸۴۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۲/۰۴
کمبود برخی مواد مغذی منجر به تغییر در عملکردهای بدن و فرایندهای آن در ابتدایی ترین سطح سلولی می شود. این فرایندها شامل تعادل آب، عملکرد آنزیم، اعصاب، هضم، سوخت و ساز و ... است.
کد خبر: ۱۴۷۷۴۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۲/۰۴
مطالعه جدید محققان نشان می دهد افرادی که بیشتر پاستا مصرف می کنند در مقایسه با سایرین، رژیم غذایی بهتری داشته و مواد مغذی بیشتری مصرف می کنند.
کد خبر: ۱۴۵۸۱۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۱/۲۱
درست همانطور که یک رژیم غذایی سالم می تواند از ابتلا به چاقی جلوگیری کند، نقش مهمی نیز در جلوگیری از نقصان بینایی خواهد داشت.
کد خبر: ۱۴۴۴۸۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۱/۱۱
همه ما تقریبا تصور خوبی از آن چیزهایی که نمی‌توانند به عنوان مغذی‌ترین مواد غذایی در نظر گرفته شوند، داریم. برای بسیاری از ما غذاهایی که از خوردن آنها لذت می‌بریم مانند همبرگر، اسپاگتی، شکلات، و چیپس سیب زمینی در این فهرست قرار می‌گیرند.
کد خبر: ۱۴۴۴۰۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۱/۱۱
برخی مواد غذایی یا حتی مواد مغذی تراکم استخوان را کاهش می دهد و این کاهش علت اصلی پوکی استخوان است.
کد خبر: ۱۴۲۸۱۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۰/۳۰
افسردگی در بسیاری از جوامع به یک مشکل در حوزه سلامت بدل شده است، اما زندگی پرتلاطم تنها عامل بروز و یا وخامت این مشکل نیست و کمبود برخی مواد مغذی هم نیز در این زمینه نقش دارد.
کد خبر: ۱۴۲۵۱۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۰/۲۸
زمان غذا خوردن همانند آنچه می‌خوریم، مهم است زیرا برای هضم غذا و جذب مواد مغذی ، بدن نیاز به زمان دارد. درصورتی که زمان‌بندی برای صرف غذا مناسب باشد، بدن می‌تواند مواد غذایی را بهتر جذب کند.بیشتر افرادی که زندگی پرمشغله ای دارند، در زمان نامناسب غذا می خورند و حتی از خوردن صبحانه نیز صرف‌نظر می‌کنند!
کد خبر: ۱۴۱۵۱۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۰/۲۲
اگرچه هر فردی دارای ناخن های منحصر به فرد است، ناخن های سالم از ویژگی هایی مشابه مانند صافی، شفافی و این که به راحتی نمی شکنند، سود می برند. در صورتی که ناخن ها مواد مغذی کافی دریافت نکنند، آسیب پذیر شده و به راحتی صدمه می بینند.
کد خبر: ۱۳۷۷۴۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۹/۲۸
تعدادی از اقلام غذایی، مواد مغذی خود را حین فرایند پخت و حرارت از دست می دهند و به همین دلیل بهتر است خام مصرف شوند.
کد خبر: ۱۳۷۲۸۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۹/۲۳
هنگامی که موضوع چربی های غیر اشباع مطرح می شود، بسیاری از مردم آووکادو را نادیده می گیرند، اما نباید این گونه باشد. خوردن آووکادو روشی موثر برای از بین بردن گرسنگی و دریافت مواد مغذی مورد نیاز بدن است.
کد خبر: ۱۳۵۹۹۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۹/۱۵
برخی سبزیجات با وجود اینکه ویتامین ها و مواد معدنی خوبی به بدنمان می رسانند ممکن است برای برخی دیگر عوارضی نیز در پی داشته باشند...
کد خبر: ۱۲۸۹۲۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۷/۱۹
کارشناسان تغذیه توصیه می کنند از فواید برگ های سبز و مغذی که بر بالای گیاهان می رویند غافل نشوید.
کد خبر: ۱۲۶۶۱۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۷/۰۴
طبق مطالعه جدید محققان آلمانی، رژیم غذایی به شدت گیاهی مانع از دسترسی فرد گیاهخوار به بسیاری از مواد مغذی مهم می شود.
کد خبر: ۱۲۵۲۲۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۶/۲۴
تمام غذاها و اجزای تشکیل دهنده آن شامل مواد مغذی ، مواد افزودنی و آلوده کننده و از طرفی مصرف بیش از حد غذا با کمبود در بعضی مواد همگی می‌توانند در کاهش یا افزایش خطر وقوع سرطان مؤثر باشند.
کد خبر: ۱۲۵۱۴۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۶/۲۳
هندوانه سرشار از مواد مغذی و شامل ویتامین های A و C، ویتامین های گروه B و پتاسیم است، اما قسمت اثرگذار این میوه، لیکوپن، رنگدانه آنتی اکسیدانی است که آن را قرمز می کند.
کد خبر: ۱۱۴۵۱۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۴/۱۳