به گزارش ایران اکونومیست، «بهمن دانایی» درباره وضعیت تولید و توزیع شکر در بازار افزود: کارخانجات قند از دهم شهریور ماه چغندر قند را تحویل گرفته و کار خود را آغاز کرده‌اند.
وی پیش بینی کرد با توجه به وضعیت تولید و ورود نیشکر به کارخانجات؛ در نیمه دوم سال جاری یک میلیون و ۳۰۰ هزار تن شکر در کشور تولید و به بازار عرضه شود.
دبیر انجمن صنایع قند و شکر تصریح‌کرد: اکنون در سراسر کشور ۲۹ کارخانه چغندر وجود دارد که تا هفته آینده فعالیت خود را به صورت کامل آغاز می‌کنند و ۹ کارخانه نیشکر هم از هفته دوم مهر شروع به کار می‌کنند.
وی گفت: با شروع بهره برداری از کارخانجات چغندرقند، بخش خصوصی شکر تولیدی خود را بدون محدودیت به بازار عرضه خواهد کرد.
به گزارش ایران اکونومیست، در پی افزایش قیمت شکر در بازار در هفته های گذشته به کیلویی ۴۵ هزار تومان، دولت برای تنظیم بازار این محصول علاوه بر تشدید نظارت‌ها بر بازار، اقدام به توزیع شکر در فروشگاه های زنجیره ای کرد تا این محصول بدون واسطه به دست مصرف کنندگان برسد که تاکنون نیز این روند با موفقیت روبه‌رو شده است تا جایی که مصرف کنندگان با کمبودی در بازار روبه‌رو نشدند.
