به گزارش ایران اکونومیست,چیدن نان داغ روی هم "کپک زدگی" را به وجود می آورد و مصرف آن موجب "بیماری های گوارشی" می شود.
گفتنی است: قرار دادن نان در یخچال بیات شدن را سریع می کند و بهترین محل نگهداری نان برای مدت نسبتا طولانی "فریزر" و بهترین روش گرم کردن آن استفاده از مایکروفر یا "توستر" است.
گفتنی است مدت استفاده از نان حداکثر 2 روز است و بیش از آن ماده های سمی به وجود می آید که باعث تهدید سلامتی شما می شود.
پزشکان هم چنین به افراد توصیه می کنند تا در هر نوبت نان را به میزان کم خریداری کنند و بر اساس نیازهای روزانه شان آن را خریداری کنند تا هر دفعه بهترین نوع آن را مصرف کنند.