کمپوست سازی روشی خارق العاده است که افراد عادی می‌توانند به وسیله آن به مبارزه با تغییرات آب و هوایی کمک کنند و فشار روی محل‌های دفن زباله محلی را کاهش دهند. روش دفع و دفن زباله مملو از ضایعات مواد غذایی فرآیندی پرزحمت و بد بو است که طی آن بسیاری از ضایعات نیز به راحتی به اطراف پراکنده می‌شوند.
در حالی که با نصب سطل زباله جدید موسوم به "سپورا"(Sepura) در زیر سینک آشپزخانه، تمام کاری که باید انجام دهید این است که بشقاب خود را درون آن خالی کنید.
"سپورا" چه از نظر شکل و چه از نظر عملکرد به طور مؤثر پسماندهای غذا را کمپوست می‌کند. در حالی که سطل‌های زباله معمولی زباله‌ها را تنها خرد می‌کنند و مواد زائد غذایی را به اندازه کافی خرد نمی‌کنند، "سپورا" می‌تواند به صورت خودکار مواد جامد را از مایعات جدا کنند و زباله‌ها را درون یک محفظه ضد بو می‌ریزد که می‌توان آن را در باغچه حیاط خانه خالی کرد.
با "سپورا" دیگر نیازی به نگرانی در مورد ضایعات مواد غذایی سفت و حجیم نیست و کاربر می‌تواند تقریباً هر چیزی را به شرطی که از لوله تخلیه رد شود، درون سینک بریزد. به عنوان مثال می‌توان با خیال راحت هسته آووکادو، پوسته تخم مرغ و حتی استخوان مرغ و ماهی را درون آن انداخت. ریختن مواد نیمه جامد مانند فلفل دلمه نیز هیچ مشکلی ایجاد نمی‌کند، زیرا تکه‌های نیمه جامد و جامد نظیر گوشت، لوبیا و چربی سفت شده به طور خودکار از مایعات جدا می‌شوند.
نصب این سطل نیز آسان است. به سادگی می‌توان دستگاه جداکننده را به قسمت زیرین سینک آشپزخانه وصل کرد، لوله تخلیه را به یک طرف جداکننده و طرف دیگرش را به سطل وصل کرد.
پوشش این سطل با یک فیلتر کربن دوبرابر شده است، بنابراین حتی در صورت پر شدن سطل نیز هیچ بوی بدی از آن بیرون نخواهد آمد.
وقتی "سپورا" پر شود به لطف چهار چراغ LED که میزان پر بودن سطل را نشان می‌دهند، حتی لازم نیست تا زمانی که می‌خواهید سطل را خالی کنید، کاور آن را بردارید.
پوسال یا کمپوست، پسماندهای آلی تجزیه‌شده و نسبتاً پایدار حاصل فرآیند پوسش هستند و پوسش یا کمپوست کردن عمل پوساندن و تجزیه بقایای گیاهی، حیوانی یا زباله‌های شهری همچنین لجن فاضلاب است که تحت شرایط خاص و روش‌های گوناگون انجام می‌گیرد. این عمل شاید کهن‌ترین روش بازیافت باشد. مواد آلی موجود در توده مصرفی برای کمپوست از ضایعات کشاورزی، مواد خوراکی و زباله‌هایی است که از راه تجزیه هوازی و بی‌هوازی به خاک سیاه و سفید غنی تبدیل می‌شوند که به عنوان کود در کشاورزی مصرف می‌شود.
فرآیند کمپوست بسیار ساده است و به‌دست افراد با تجربه در خانه‌های خود، کشاورزان در زمین‌های‌شان و به شکل صنعتی نیز انجام می‌شود. کمپوست حاصل فعالیت بیولوژیکی میکروارگانیسم‌هایی است که توانایی شکستن مولکول‌های درشت مواد آلی را دارا هستند.
این کود که از پسماندهای کشاورزی، خانگی و خوراکی تولید می‌شود، یکی از عالی‌ترین کودها برای مصارف کشاورزی به‌شمار می‌رود و تولیدکنندگان گل و گیاه نیز امکان بهره‌گیری از این کود را دارند. منیزیوم و فسفات موجود در این کود سبب آبرفتی شدن خاک‌های کشاورزی و جذب سریع تر مواد مغذی درون خاک می‌شود. کمپوست، خاک بسیار غنی و مورد استفاده است که در مکان‌هایی همچون در باغ‌ها، محوطه سازی، باغداری و کشاورزی، به عنوان کود به کار می‌رود کمپوست به عنوان یک آفت کش طبیعی برای خاک نیزهست. در خاک پوسال اکوسیستم‌ها برای کنترل فرسایش، زمین و جریان بهسازی خاک، ساخت و ساز تالاب، و به عنوان پوشش دفن زباله بسیار مفید است.
قرار است عرضه و فروش "سپورا" با قیمت 340 دلار از پاییز پیش رو آغاز شود.
ایسنا
