به گزارش ایران اکونومیست، سید حسن هاشمی روز یکشنبه در حاشیه همایش سراسری سفیران سلامت و در جریان بازدید از بوفه تغذیه سالم دبیرستان نرجس (س) اظهار کرد: به نظر من طراحی و تولید بسته های ویژه خوراکی برای دانش آموزان کمی همت می خواهد و این امر از نظر اقتصادی کاملا توجیه و بازار خیلی خوبی هم دارد.
وی خاطرنشان کرد: وزارت آموزش و پرورش و نیز وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی می توانند این بازار (تولید بسته های ویژه دانش آموزان) را منحصرا در اختیار صنایع غذایی قرار دهند.
هاشمی تصریح کرد: آموزش و پرورش و نیز وزارت بهداشت می توانند جلسات مشترکی را با مسئولان صنایع غذایی تشکیل دهند و فکر می کنم که تولید چنین بسته هایی در سلامت دانش آموزان اثربخشی خوبی دارد.
وی گفت: کم کاری در تولید خوراکی های ویژه مدارس مورد متوجه وزارت بهداشت و آموزش و پرورش است و بخشی از کم کاری نیز مربوط به بخش خصوصی است زیرا بخش خصوصی به دنبال منفعت خودش است و وقتی می بیند که بازار فعلی (تهیه تنقلاتی مثل کیک و بیسکویت) را دارد برای تعریف جایگزین آن تلاشی نمی کند؛ ضمن اینکه ما نیز نمی توانیم برای این شرکت ها ممنوعیتی در تولید بگذاریم.
وزیر بهداشت همچنین، با قدردانی از اقدامات مسئولان وزارت آموزش و پرورش برای تغذیه سالم برای تهیه میان وعده دانش آموزان در عین حال انتقادی هم به خوراکی های موجود در بوفه مدرسه نرجس داشت.
وزیر بهداشت درباره بوفه دبیرستان نرجس گفت: هر چند در این بوفه خبری از تنقلاتی همچون پفک، چیپس، سوسیس، کالباس و نوشابه های گازدار نیست که در این خصوص خدا را شکر می کنم اما این تنقلات موجود در این بوفه هم زیاد مناسب دانش آموزان نیست.
بنا به این گزارش،در بوفه تغذیه سالم مدرسه نرجس آب معدنی، دوغ، چند نوع کیک و بیسکویت بود و وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی همین کیک و بیسکویت را نیز دارای کالری بالا ارزیابی و خاطرنشان کرد که بهتر است مسئولان مدرسه، این تنقلات را هم کمتر عرضه کنند؛ چرا که افزایش وزن دانش آموزان از عوارض عرضه این قبیل تنقلات مثل کیک است.
وی درباره اینکه به نظر شما به جای کیک و بیسکویت بهتر است چه خوراکی هایی در بوفه مدرسه عرضه شود؟ این گونه جواب داد: در زمان ما به جای کیک و بیسکویت، تنقلاتی همچون شاهدانه، سنجد، تخم آفتابگردان، آلو و آلوچه داشتیم و حتی نان های محلی که انواع سبزیجات در آن مخلوط بود هم با خود به مدرسه می آوردیم.
هاشمی به گرانی برخی تنقلات مثل آجیل و انواع مغزها اشاره کرد و در عین حال تاکید کرد که می توان بسته های سالم تغذیه را برای دانش آموزان تهیه کرد.
* آموزش و پرورش آخرین وزارتخانه تقلیل دهنده معاونت هایش باشد
وزیر بهداشت در پاسخ به سوال یکی از خبرنگاران مبنی بر اینکه اگر به جای بطحایی (وزیر آموزش و پرورش) بودید چه معاونتی را تقلیل می دادید با توجه به اینکه برخی گمانه زنی مبنی بر حذف معاونت تربیت بدنی و سلامت است، این گونه جواب داد: اگر به جای وزیر آموزش و پرورش بودم منتظر می ماندم تا تمام وزارتخانه ها معاونت های خود را تقلیل دهند و در آخر کار تقلیل را انجام می دادم چون به نظر من وزارت آموزش و پرورش مهمترین وزارتخانه به شمار می آید.
وی خاطرنشان کرد: بعید می دانم وزیری معاونت تربیت بدنی و سلامت را حذف کند.
همایش سراسری سفیران سلامت دانش آموزی صبح امروز -یکشنبه- در دبیرستان نمونه دولتی دختران حضرت نرجس (س) با حضور وزیربهداشت، درمان و آموزش پزشکی برگزار شد.
در این همایش، معاون تربیت بدنی وزیر آموزش و پرورش، مدیر کل آموزش و پرورش شهر تهران هم حضور داشتند.
وزیر بهداشت در این همایش از نمایشگاه غذاهای سالم که به همت دانش آموزان برگزار شده بود نیز بازدید کرد.
گفته می شود که یک میلیون و 700 هزار سفیر سلامت در مدارس فعالیت می کنند.
