طی ماه‌های گذشته تعادل بازار تخم‌مرغ به دلیل آنچه مسئولان وزارت جهاد کشاورزی "کمبود تولید ناشی از شیوع و تلفات بالای بیماری آنفلوآنزای فوق حاد پرندگان" اعلام کردند، بهم خورد و قیمت این محصول افزایش یافت که با ورود تخم مرغ‌های وارداتی و افزایش عرضه بازار تا حدودی تعدیل شد اما هنوز با قیمت مصوب فاصله دارد و قیمت‌های متفاوت برای این محصول از سوی متولی تنظیم بازار و دستگاه نظارتی مطرح شده است.
پیش از این رضا ترکاشوند، مدیرعامل اتحادیه مرغ‌داران مرغ تخم‌گذار به عنوان متولی تنظیم بازار، از واردات تخم‌مرغ و عرضه آن به قیمت دولتی ۱۱ هزار و ۶۰۰ تا ۱۲ هزار و ۶۰۰ تومان به صورت بسته‌بندی نشده و بسته‌بندی شده خبر داده و اعلام کرده بود که "هر کسی از این قیمت بیشتر بفروشد مرتکب تخلف و گرانفروشی شده، چرا که نرخ مصوب هر شانه تخم‌مرغ همین است".
اما پس از چند هفته از سوی این اتحادیه و همچنین سازمان حمایت مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان به عنوان دستگاه نظارتی اعلام شد که "تخم‌مرغ به این قیمت فقط در میادین میوه و تره‌بار شهرداری تهران و فروشگاه‌های زنجیره‌ای بزرگ فروخته می‌شود".
مدیرعامل اتحادیه مرغ‌داران مرغ تخم‌گذار تصریح کرد که تخم‌مرغ در بسیاری از جاها از شانه‌ای ۱۲ هزار و ۶۰۰ تومان قدری بیشتر و حدود ۱۳ هزار و ۵۰۰ تومان است؛ لذا اگر مغازه‌ای در سطح شهر این محصول را گران‌تر از این نرخ می‌فروشد مرتکب تخلف شده است، چرا که هم‌اکنون تخم‌مرغ در بازار وجود دارد و حتی قیمت خرید از تولیدکننده کاهش پیدا کرده است.
در این میان بر اساس پیگیری شهروندان از سامانه ۱۲۴ مبنی بر گزارش گران فروشی به سامانه ۱۲۴ سازمان حمایت مصرف‌کنندگان اعلام شد که " تخم‌مرغ شانه‌ای ۱۲ هزار و ۶۰۰ تومان را فقط باید در میدان میوه و تره بار خرید و قیمت این محصول در مغازه‌های سطح شهر ۱۴ تا ۱۵ هزار تومان است که این نرخ برایشان مجاز است".
بنابراین قیمت ۱۳ هزار و ۵۰۰ تا ۱۵ هزار تومان برای فروش هر شانه تخم‌مرغ در مغازه‌های سطح شهر از سوی متولیان و ناظران اعلام شد. از سوی دیگر باید این گونه استنباط کرد که فروش تخم مرغ بیش از شانه‌ای ۱۵ هزار تومان در مغازه‌های سطح شهر تخلف است و جای پیگیری دارد.
