دانشمندان معتقدند که یکی از شاخص‌ترین پیامدهای زندگی مدرن از بین رفتن احساس بویایی انسان تحت تاثیر هوای آلوده و غذاهای نمکی و پرچرب است.
کد خبر: ۱۴۷۸۵۰
به گزارش ایران اکونومیست به نقل از تلگراف، در این سری از مطالعات مشخص شد که بوهای ساده و شدید موجود در هوای آلوده، زباله‌ها و خانه‌های مدرن به تدریج توانایی درک بوهای شاخص و پیچیده موجود در طبیعت را از انسان سلب می‌کند.
دکتر کارا هوور، متخصص مجرای بینی و احساس بویایی از دانشگاه بوستون عنوان کرد: با از دست رفتن احساس بویایی احتمال چاقی نیز افزایش می‌یابد، چرا که افراد چاق به علت عدم درک بوی مواد غذایی ساده و سالم به سمت غذاهای چرب و سرخ‌کردنی جذب می‌شوند.
وی در ادامه افزود: سیستم بویایی در انسان با هدف تعامل مستقیم با محیط زیست تکامل یافته است، بنابراین با زندگی در آلودگی، تعامل انسان با طبیعت نیز دچار مشکل می‌شود.
در این مطالعه همچنین مشخص شد، برخورداری از احساس بویایی قوی، با داشتن وزن مناسب و مصرف کمتر غذاهای پر کالری تاثیر مستقیمی دارد.
با نگاه عمیق‌تر به مسئله آلودگی و پیامدهای آن بر احساس بویایی انسان، مسائل مهمتری همچون احتمال عدم تشخیص بوهای نشانگر خطر و آلودگی شدید در محیط مثل نشت گاز و حتی دود سیگار پدیدار شده که در بعضی موارد به خسارات مالی و جانی ختم می‌شوند.
