از تقویت سیستم ایمنی تا پیشگیری از سرطان
ایران اکونومیست - شلغم سرشار از کلسیم، فسفر، پتاسیم، سدیم و منیزیم است. در میان این ویتامین ها، آن‌ها حاوی ویتامین C، فولات و نیاسین هستند و حاوی فیبر بالا و همچنین کالری کمی می‌باشند .
کد خبر: ۳۲۷۵۰۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۳۰
قاصدک ها اغلب به عنوان یک علف هرز در نظر گرفته می شوند. اما برگ های قاصدک را می توان نیروگاه تغذیه ای در نظر گرفت.
کد خبر: ۱۴۵۷۰۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۱/۲۰
یک متخصص طب سنتی با اشاره به خواص و فواید شلغم و تاکید بر این‌که هنگام مصرفش باید پوست نازک آن گرفته شود گفت: خوردن شلغم می‌تواند مقاومت بدن را در برابر بیماری‌های ویروسی و عفونی بالا ببرد و سبب التیام علایم زکام و سرماخوردگی شده، از ابتلای افراد به آن جلوگیری کند.
کد خبر: ۱۴۱۱۳۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۰/۱۹
یک متخصص تغذیه با اشاره به تأثیر مصرف شلغم در رفع سرماخوردگی گفت: افرادی که زیاد میوه مصرف می‌کنند، کمتر از دیگران دچار سرماخوردگی می‌شوند.
کد خبر: ۸۸۹۰۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۷/۱۲
متخصص تغذیه بالینی گفت: بیماران مبتلا به کم کاری تیروئید 'هیپو تیروئیدیسم' از مصرف برخی صیفی جات و حبوبات مانند انواع کلم، شلغم ، لوبیای سویا و بادام زمینی که دارای ترکیبات گواترزا (Goitrogens) هستند باید به صورت خام خودداری کنند.
کد خبر: ۸۰۱۵۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۳/۱۹
مصرف شلغم از ابتلا به سرطان،بیماری‌های کلیه، یبوست و التهاب مجاری تنفسی جلوگیری کرده و به تشکیل بافت‌های استخوانی و سیستم عصبی کمک می‌کند.
کد خبر: ۶۵۶۱۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۸/۲۵
مقداری پتاسیم نیز در شلغم وجود دارد که در تنظیم فشارخون نقش دارد و همچنین فسفر و آرسنیک موجود در این گیاه برای تقویت گلبول‌های سفید و سیستم ایمنی مفید است و از همین رو شلغم برای پیشگیری از سرماخوردگی در فصل‌های سرد سال کاربرد بیشتری دارد.
کد خبر: ۶۴۴۸۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۷/۳۰
رمز ماندگاری رنگ قرمز لبو آن است که در حین پخت از کوتاه کردن انتهای ریشه و ساقه آن اجتناب کنید.
کد خبر: ۴۹۸۶۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۰/۱۵
یک مشاور تغذیه گفت: کلسیم موجود در شلغم ، در حدیست که می‌تواند به‌صورت تقریبی با شیر رقابت کند.
کد خبر: ۴۶۰۱۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۸/۲۹
يافته‌هاي جديد دانشمندان نشان مي‌دهد خوراكي‌هاي ويژه هر فصل بهترين "آنتي ويروس" براي درمان "بيماري‌ها" محسوب مي‌شوند.
کد خبر: ۴۴۸۶۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۸/۱۸
يافته‌هاي جديد دانشمندان نشان مي‌دهد خوراكي‌هاي ويژه هر فصل بهترين "آنتي ويروس" براي درمان "بيماري‌ها" محسوب مي‌شوند.
کد خبر: ۴۴۷۶۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۸/۱۵
افرادی که مشکل عدم تحمل لاکتوز دارند و نمی‌توانند از محصولات لبنی استفاده کنند، برای جلوگیری از کمبود کلسیم می‌توانند شلغم بخورند.
کد خبر: ۴۴۲۹۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۸/۱۱