سید جواد علوی درباره چرایی اثرات لاغر کننده کرفس اظهار داشت: کرفس گیاهی است کم‌کالری و به‌عنوان یک ماده غذایی لاغر کننده می‌توان از آن استفاده کرد.
به‌گفته وی کرفس از دیدگاه طب سنتی دارای طبیعت گرم و خشک است که موجب تحلیل رطوبت‌ها شده و در کاهش وزن بسیار کمک کننده است.
این کارشناس طب سنتی افزود: آنچه کرفس را به‌عنوان یک ماده غذایی لاغر کننده از دیگر سبزی‌ها متمایز کرده است دیرهضم بودن آن بوده و فرد پس از مصرف آن گرسنگی کمتری احساس می‌کند.
چرایی اثرات لاغرکننده کرفس
علوی ادامه داد: کرفس به‌دلیل اینکه گرسنگی را به تعویق می‌اندازد نیاز بدن را به برخی از مواد غذایی مانند برنج, نان و دیگر غذاهای حاوی کربوهیدرات‌ها کاهش می‌دهد.
وی بیان داشت: چای سبز نیز در کاهش وزن بسیار کمک کننده است, دارای موادی به‌نام پلی‌فنل بوده که به افزایش حرارت بدن کمک می‌کند و به افزایش سوخت و ساز بدن کمک می‌کند.
چای سبز قند خون افراد را نیز کاهش می‌دهد
این کارشناس طب سنتی عنوان کرد: چای سبز قند خون افراد را نیز کاهش می‌دهد و ترکیبی مفید برای افراد دیابتی است البته در مصرف چای سبز نباید زیاده‌روی کرد چون به کبد آسیب وارد می‌کند.
علوی یادآور شد: اگر از برگ‌های خشک‌شده کرفس و چای سبز دم‌نوشی تهیه کنید و حداقل یک بار در روز افراد مصرف کنند بسیار بر لاغری تأثیر خوبی می‌گذارد. برای تهیه آن دو قاشق چای‌خوری چای سبز همراه با نصف قاشق چای‌خوری کرفس آسیاب شده را با یک و نیم لیوان آب جوش به‌مدت 10 تا 15 دقیقه در حرارت غیرمستقیم دم کنید.
