دکتر شیر آلی متخصص پوست و زیبایی و تناسب اندام در گفتگو با باشگاه
خبرنگاران جوان گفت: میوه ها و سبزیجات شامل مواد غذایی هستند که میزان
کالری کمی دارند و با خوردن آن فرد احساس سیری می کند و همین عامل مانع از
پرخوری میشود به خصوص مصرف میوه ها و سبزیجات پاییزی با توجه به این فصل
که در آن هستیم به تناسب و حفظ اندام بسیار میتواند کمک کند.
از آنجایی که یک سوم مردم جهان با چاقی و
مشکلات آن روبه رو هستند مصرف مداوم و روزانه سبزیجات و میوهها برای
پیشگیری از چاقی ضروری و اثربخش است. طبق برخی آمار نیمی از ایرانیان نیز
دچار اضافه وزن و چاقی هستند.
وی افزود: باید روزانه حدود ۵ تا ۷ واحد
میوه و سبزی مصرف شود زیرا چربی سبزیجات نیز بسیار پایین و یا فاقد
کلسترول است از این رو مصرف سبزیجات میتواند از بروز بیماریهای قلبی در
افراد نیز جلوگیری کند. میوه های پاییزی مثل توت فرنگی پاییزی، سیب، گلابی،
کیوی و سبزیجات و صیفی جات مثل کلم بروکلی، کاهو، چغندر، بلال ،قارچ، کدو
تنبل، کرفس و .. مواد غذایی پرطرفداری هستند که از اضافه وزن جلوگیری کرده و
حتی باعث لاغری میشود.
این متخصص تناسب اندام اظهار داشت:
افرادی که قصد لاغری دارند کرفس زیادی میخورند؛ به خاطر این که این سبزی
کم کالری است. ساقههای کرفس سرشار از آب است. کرفس سرشار از فیبر است و
همین فیبرها یک ماده مغذی سالم ساخته است. قارچ اشتها برانگیز و مغذی و در
عین حال کم کالری است. هر نصف فنجان قارچ حاوی ۱۰ کالری انرژی است.
این ماده غذایی پرطرفدار کم و بیش فاقد
چربی است و دارای فیبر، پتاسیم، سلنیوم، ریبوفلاوین، تیامین، اسیدفولیک،
ویتامین ب6 و زینک (روی) است. باید بدانید دو هفته مصرف منظم قارچ خام باعث
کاهش وزن خواهد شد.
وی در خصوص گلابی و کیوی و سیب که در
کاهش وزن نقش دارند، بیان کرد: گلابی سرشار از فیبر است و به کنترل دستگاه
گوارش کمک میکند. این ماده غذایی حاوی فیبری به نام پکتین است که احساس
سیری طولانی مدت ایجاد میکند و جلوی پرخوری را میگیرد.
همچنین یک عدد سیب یک میان وعده ایده
آل، خوش طعم و کم کالری محسوب میشود. هر 100 گرم کیوی به زحمت 60 کالری
وارد بدن میکند. همین میوهی کم کالری حاوی میزان زیادی پتاسیم، کلسیم و
به ویژه ویتامین C است همچنین سرشار از آب است که باعث تامین آب کافی برای
سلولهای بدن میشود. بنابراین به هدف لاغری نزدیک تان میکند.
دکتر شیرآلی خاطرنشان کرد: بی تردید با
خوردن هیچ میوهای نمیشود در عرض یک شب لاغر و خوش اندام شد و اصلا هیچ
مادهی غذایی معجزه آسایی برای لاغری وجود ندارد در واقع این اراده و تلاش
شماست که معجزه میکند. اما با این حال میتوانید در چهارچوب یک رژیم غذایی
سالم با کمک برخی از میوهها سریعتر به هدف تان برسید.