ایران اکونومیست - رمضان ملک رودی افزود: سال گذشته بدون احتساب افت تولید و محصولات برداشت نشده حدود 95 هزارتن زیتون از 104 هزار هکتار باغات زیتون کشور تولید شد که با احتساب موارد مذکور این رقم به حدود 115 هزار تن می رسد.
وی تصریح کرد: مجموع باغات زیتون کشور 104 هزار هکتار است که 60 هزار هکتار آن بارور و بیش از 40 هزار هکتار آن نابارور است که با اصلاح باغات مابقی آنها نیز به افزایش تولید زیتون کشور اضافه می شود.
به گفته ملک رودی، طی سالهای اخیر اصلاح باغات زیتون قدیمی و باغات احداث شده در دو دهه اخیر را در استان های زیتون خیز کشور از جمله کهگیلویه و بویراحمد، خوزستان و استان های شمالی کشور در دستور کار داریم.
وی اضافه کرد: این درحالیست که در سال 77 متوسط عملکرد زیتون در 5.5 هکتار از باغ زیتون استان فارس 1.2 تن بوده که رقم قابل قبولی نبود و صرفه اقتصادی برای تولید کننده نداشت اما با اصلاح باغ مذکور در سال 89 هم اکنون به رکورد تولید بیش از 26 تن در هر هکتار دست یافته ایم که در افزایش عملکرد زیتون سال 93 نسبت به سال 92 تاثیر زیادی داشته است.
وی تاکید کرد: برای بهبود کیفیت و افزایش تولید به جای توسعه باغات برنامه اصلاح باغات زیتون در دستور کار قرار دارد تا با افزایش تولید کیفی بتوانیم برنامه ای برای صادرات این محصول به کشورهای شمال خزر از جمله روسیه و گرجستان داشته باشیم.
به گفته ملک رودی، در اصلاح باغات زیتون تلاش شده از ارقام کیفی با افزایش علمکرد بالا و متناسب با شرایط آب و هوایی استان ها استفاده شود.
وی افزود: سال گذشته بخش اندکی از زیتون کنسروی با کیفیت ایران توسط بخش خصوصی به کشورهای افغانستان، مالزی، کویت و بازار دبی صادر شده است.
ملک رودی یکی از سیاست های سال 94 را افزایش تولید روغن زیتون عنوان کرد و گفت: از مجموع تولید زیتون سال گذشته، 4 هزارتن روغن زیتون در کشور تولید شد. سرانه مصرف روغن زیتون در ایران بین 12 تا 15 هزار تن است لذا بخشی از نیاز روغن زیتون کشور از طریق واردات تامین می شود.
مجری طرح زیتون کشور بر فرهنگ استفاده روغن زیتون تاکید کرد و افزود: در حال حاضر در کشور ما بیشتر از زیتون کنسروی به جای روغن زیتون استفاده می شود در حالی که در تمام کشورهای دنیا مصرف روغن زیتون بیش از زیتون کنسروی است.
وی اضافه کرد: طبق آمارها، سرانه مصرف روغن زیتون در کشور ما 130 تا 150 گرم است در حالی که مصرف سرانه روغن زیتون در دنیا نیم کیلوگرم است.
ملک رودی ادامه داد: متوسط سرانه زیتون کنسروی در دنیا برای هر نفر 350 گرم است در حالی که در کشور ما سرانه مصرف زیتون کنسروی حدود 600 تا 650 گرم است.
وی به تخصیص یارانه برای تولید روغن زیتون اشاره کرد و گفت: برای افزایش تولید روغن زیتون در کشور سال گذشته طرح تخصیص یارانه به باغداران مطرح شد که امسال تلاش داریم با تکمیل این طرح و ارایه آن به وزارت جهاد کشاورزی این طرح را عملیاتی کنیم.
مجری طرح زیتون کشور کنترل مگس زیتون در باغات کشور را موفق دانست و اظهار داشت: سال 92 آفت مگس زیتون در باغات طغیان کرد که با کمک سازمان حفظ نباتات کشور توانسته ایم تا حد قابل توجهی این آفت را در باغات زیتون کنترل کنیم اما کماکان به حمایت و کمک سازمان حفظ نباتات برای کنترل این آفت نیاز داریم. این موضوع در سال جاری نیز در دستور کار دفتر زیتون کشور قرار دارد.
وی تصریح کرد: همچنین برای ریشه کن کردن آفت مگس زیتون در نظر داریم از تجربیات کشورهایی که در گذشته با این پدیده مواجه بوده اند، استفاده کنیم.
