به گزارش ایران اکونومیست، اين كنگره كه ميزبان اساتيد ، صاحب نظران ، پژوهشگران ، دانشجويان ، فعالان و سياستگذاران صنايع غذايي كشوربود، با اهداف
1- فراهم نمودن فضاي علمي مناسب براي ارايه و تبادل نظر در زمينه آخرين دستاوردهاي تحقيقاتي و كار بردي كشور در زمينه علوم و صنايع غذايي
2- ارايه يافته هاي علمي و ارايه در دانشگاهها و مراكز تحقيقاتي به شركت هاي فعال در زمينه توليد و عرضه مواد غذايي كشور با هدف به كارگيري براي افزايش كيفيت مواد غذايي و تأمين غذاي سالم جامعه
3- جمع بندي و ارايه يافته هاي علمي و آخرين دستاوردهاي تحقيقاتي در دانشگاهها و مراكز تحقيقاتي به سياستگذاران كشور در جهت كمك به تصميم سازي در امر تأمين مطلوب و پايدار غذاي جامعه
4- كمك به تعيين راهبرد و مسير تحقيقات اساسي مورد نياز كشور در زمينه علوم و صنايع غذايي برگزار گرديد .
اين كنگره به عنوان بزرگترين رويداد علمي كشور در زمينه علوم و صنايع غذايي با حمايت همه دانشگاهها و مراكز پژوهشي فعال در زمينه علوم و صنايع غذايي و مشاركت بسياري از صنايع غذايي
صاحب نام كشور من جمله شركت پگاه فارس با دريافت و بررسي بيش از دو هزار و پانصد مقاله علمي از سراسر كشور ، در طي يك سال گذشته برنامه ريزي وبرگزار شد .
اين كنگره با هدف تقويت ارتباط بيش از پيش صنعت و دانشگاه در سه روز و در سه بخش سخنراني هاي علمي ، ارايه پوستر ها و نماشگاه صنايع غذايي در مجتمع فرهنگي رفاهي دانشگاه شيراز برگزار گرديد .
شركت پگاه فارس علاوه بر حضور خود به عنوان اسپانسر طلايي كنگره در هر سه بخش كنگره نيز فعاليت و حضوري پررنگ داشت
در بخش سخنراني هاي علمي با حضور سركار خانم دكتر نواب پور ، دكتر كمال زاده ، مهندس چمني ، دكتردبيريان و دكتر حنيف پور سمينار و كارگاهي با موضوع نقش شير در سلامت انسان و بخصوص پوكي استخوان ارائه شد.
در بخش ارائه پوستر، شركت پگاه فارس با ارائه بيش از 30 پوستر برگزيده توسط كارشناسان خود حضور داشته و همچنين در بخش نمايشگاه صنايع غذايي با برپايي دو غرفه سلامت "انجام تست تراكم استخوان " و "ارائه و سمپل محصولات جديد" حضوري همه جانبه و پررنگ در 21 كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران داشته و پذيراي بزرگان صنعت غذاي كشور بود .
