به گزارش ایران اکونومیست, تخمه كدو، سرشار از روي است و روي از سلول هاي پوست محافظت مي كند، كلاژن را حفظ مي نمايد و موجب تسريع در روند بازسازي پوست مي شود.
۱. ميوه هاي استوايي:
آناناس، كيوي، پاپايا و ساير ميوه هاي استوايي حاوي ويتامين C، از پوست تان در مقابل راديكال هاي مخرب محافظت مي كنند. ويتامين C آنتي اكسيداني قوي است كه در پوست وجود دارد و به همين دليل، مصرف هر نوع ميوه حاوي ويتامين C، به ذخيره اين ويتامين در پوست تان كمك مي كند و همچنين، موجب استحكام و كشيدگي پوست مي گردد، بنابراين از مصرف مركبات (كه داراي اين ويتامين هستند) نيز غافل نشويد.
۲. كلم بروكلي:
آنتي اكسيدان ها و ويتامين هاي C و E موجود در اين نوع كلم، آن را به يكي از مفيدترين خوراكي ها براي پوست تبديل كرده است. ويتامين C به انعطاف پذيري و استحكام پوست كمك مي كند؛ در حالي كه ويتامين E از سلول هاي پوست محافظت مي كند و پوست را در مقابل اشعه فرابنفش، ايمن مي سازد.
۳. بادام:
بادام را هر طور كه دوست داريد (به صورت درسته يا خلال شده) بخوريد، زيرا اين دانه روغني، سرشار از ويتامين E است كه هم پوست را تغذيه مي كند و هم از آن در مقابل اشعه فرابنفش محافظت مي نمايد. البته چون بادام نيز مانند هر نوع خشكبار ديگري، كالري فراواني دارد، مصرف آن بايد به اندازه محدود باشد.
۴. گندم:
نان ها و پاستاهاي گندم، دوست خوب پوست اند، زيرا آنتي اكسيدان هاي سلنيوم موجود در گندم، از پوست در مقابل آسيب هاي محيط زيست محافظت مي كند و موجب استحكام و سلامت كلي پوست مي گردد.
۵. هويج:
اگر مي خواهيد پوستي سالم و شفاف داشته باشيد، هويج بخوريد و نگران چيزي نباشيد. بتاكاروتن موجود در هويج، نوعي آنتي اكسيدان است كه در بدن تبديل به ويتامين A مي شود. جالب است بدانيد بتاكاروتن هويج پخته از هويج خام هم بيشتر است.
۶. تخمه كدو:
تخمه كدو، سرشار از روي است و روي از سلول هاي پوست محافظت مي كند، كلاژن را حفظ مي نمايد و موجب تسريع در روند بازسازي پوست مي شود.
۷. ماهي:
قزل آلا، شاه ماهي، خال مخالي، ساردين و كولي، حاوي امگا۳ و همچنين چربي ضروري هستند كه از بافت سلولي پوست مراقبت مي كند، از پوست در مقابل آفتاب محافظت مي كند و از همه مهمتر، خطر ابتلا به سرطان پوست را كاهش مي دهد. اين چربي ها كمك مي كند آب و ساير مواد مغذي به پوست برسد و در مقابل، سموم بدن دفع شود. سعي كنيد ماهي را با روش هاي سالم تر، مثل كباب يا گريل كردن طبخ كنيد و با سرخ كردن و غرق نمودن ماهي در روغن فراوان، خاصيت هاي مفيدش را تباه نكنيد.
۸. آب:
آب، ارگان هاي بدن را به كار مي اندازد و كمك مي كند مواد غذايي به پوست برسد و سموم بدن را دفع مي كند. همچنين آب، سلول هاي بدن تان را پر مي كند و به همين دليل، پوست مستحكم تر مي شود و از افتادگي و شل شدن نجات مي يابد. براي آبرساني به بدن، هم بايد آب بنوشيد و هم مي بايست ميوه ها و سبزيجات آبدار ميل كنيد. نوش جان!
راز/ شماره ۳۵
