به گزارش باشگاه خبرنگاران به نقل از شاتا، سعید زرندی معاون طرح و برنامه وزارت صمت در گردهمایی فناورانه صنایع، شرکت‌های دانش بنیان و استارت آپ‌های صنعت غذایی افزود: مشکلات برخی تولید کنندگان خصوصا در بخش بازار، با ایده‌های نو و خلاقانه قابل حل است و باید به بنگاه باز فرصت را به شرکت‌های دانش بنیان داد.
معاون طرح و برنامه وزارت صمت افزود: استفاده از شرکت‌های دانش بنیان در زنجیره ارزش محصولات غذایی می‌تواند یک تحول جدی باشد.
او گفت: از سال ۲۰۱۱ موضوع انقلاب چهارم صنعتی وارد ادبیات اقتصادی دنیا شد و از سال ۲۰۱۶ بطور جدی کشور‌های مختلف به این موضوع ورود کردند.
معاون طرح و برنامه وزارت صمت تاکید کرد: اگر به انقلاب چهارم صنعتی که موضوعاتی همچون، اینترنت اشیا، هوش مصنوعی و... وارد نشویم قطعا در آینده در رقابت‌های خارجی ناموفق خواهیم بود.
زرندی گفت: ظرفیت استفاده از موج انقلاب چهارم در سه بعد حاکمیت، جامعه و کسب و کار‌ها قابل بررسی است.
او تصریح کرد: در بخش حاکمیت باید سیاست گذاری‌ها و قوانین با توجه به این موج جدید انجام شود.
معاون طرح و برنامه وزارت صمت تاکید کرد: در بخش کسب و کار هم باید فعالان تولید خود را با این تحولات هم راستا نمایند تا از گردونه رقابت خارج نشوند.
زرندی گفت: در برنامه‌ها وسیاست‌های وزارت صنعت، معدن و تجارت به این مقوله توجه شده و آن را دنبال می‌کنیم.
او در بخش دیگری از سخنان خود به اهمیت صنایع غذایی اشاره کرد و افزود: صنایع غذایی به دلیل ظرفیت‌ها و زمینه‌های داخلی، بازار مناسب کشور و قابلیت‌های خوب صادراتی به کشور‌های منطقه، صنایع غذایی را جزو مزیت‌های کشور کرده است.
معاون طرح و برنامه وزارت صمت گفت: حدود ۱۸ درصد صنعت کشور را صنایع غذایی تشکیل می‌دهند و ما در این صنعت باید بسوی برند سازی حرکت کنیم.
او دیگر ویژگی صنایع غذایی را صادرات غذای حلال ذکر کرد و گفت: در زمینه غذای حلال در منطقه و حتی آسیا می‌توانیم جایگاه خوبی پیدا کنیم.
زرندی گفت: با نگاهی به ۵ قلم اصلی واردات می‌بینیم محصولات غذایی حجم بالای را به خود اختصاص داده است، لذا باید در این زمینه فعالانه‌تر عمل کرد.
معاون طرح و برنامه وزارت صمت تاکید کرد: شرکت‌های بزرگ صنایع غذایی نیاز‌های خود را در بخش تولید و تجارت اعلام کنند تا با همکاری شرکت‌های دانش بنیان آن را حل کنند.
بنا براین گزارش، گردهمایی فناورانه صنایع، شرکت‌های دانش بنیان و استارت آپ‌های صنعت غذایی به همت صندوق نوآوری و شکوفایی به مدت ۳ روز برپاست.
