دکتر امانوئل بیوروهمکارانش در دانشگاه ژنو می گویند مصرف روزانه دست کم یک وعده ماست، به زنان میانسال کمک می کند از بروز پوکی استخوان در خود بکاهند.
مطالعه محققان سوئیسی بر روی 733 زن میانسال صورت گرفت و به مدت سه سال ادامه داشت.
این محققان می گویند برخی انواع ماست، میزان ویتامین دی و کلسیم بیشتری نسبت به شیر دارند.
پوکی استخوان عارضه ای است که با بالا رفتن سن به وجود می آید، در نتیجه از استحکام بافت و املاح استخوانی کم شده و از مقاومت آن کاسته می شود.
استخوان انسان در دوران کودکی از خاصیت ارتجاعی برخوردار است و تحمل فشار زیاد را دارد و به تدریج سفت و محکم می شود، این مسئله در سن 20 سالگی به اوج خود می رسد ، بین سن 20 تا 35 سالگی استحکام استخوان ها به همان قوت باقی می ماند.
به همین دلیل ضربات شدید، مثل تصادفات می تواند منجر به شکستگی استخوان شود.
اما از این سن به بعد، به تدریج و با سرعتی کم ، از تراکم استخوان ها کم شده و با بالارفتن سن، پوک می شوند.
