مدیر کلینیک تغذیه بیمارستان مدرس گفت: مصرف نان با مواد اولیه ذرت، قند خون را افزایش داده، سبب چرب شدن کبد افراد و نارسایی کلیه می‌شود.
کد خبر: ۲۶۰۱۵۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۲۰
هشدار درباره مصرف نان‌های سبوس‌دار؛
مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو گفت:با وجود برخورد‌های وزارت بهداشت با نانوا‌های متخلف، برخی از نانوایی‌ها برای پخت نان از سبوس غیر بهداشتی استفاده می‌کنند.
کد خبر: ۲۴۷۱۳۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۶/۱۸
از دیدگاه طب سنتی، نان هایی که با مغز انواع تخمه‌ها و سبزی‌ها و یا دانه‌های روغنی ترکیب و یا با شیر و روغن و شیرهٔ میوه‌ها تهیه شده باشند، بهترین نان ها برای تغذیه محسوب می‌شوند. ویژگی‌ها و دلایل این مزیت و برتری را در ادامه بخوانید.
کد خبر: ۱۶۴۱۶۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۱۸
نان یکی از مهم ترین اقلام تغذیه مردم ایران به حساب می آید، استفاده متداول از نان در کشور جزوی از فرهنگ ایرانی ها به شمار می آید، به طوری که به گفته یک عضو هیئت مدیره انجمن تغذیه، امروزه حدود ۳۴ درصد از انرژی دریافتی افراد ایرانی از کربوهیدرات های نان تامین می شود.
کد خبر: ۱۵۸۲۰۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۲/۳۱