اجرای طرح بهینه‌سازی تولید مرغ از ابتدای دی ماه؛ ممنوعیت ورود مرغ‌های سنگین به کشتارگاه‌ها

به گزارش ایران اکونومیست؛ روح‌اله زحمتکش، معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی، از آغاز رسمی طرح «تولید و عرضه گوشت مرغ در وزن و سن بهینه اقتصادی» از ابتدای دی ماه امسال خبر داد. این طرح با هدف مدیریت بازار مصرف و بهینه‌سازی فرآیند تولید گوشت مرغ اجرا می‌شود و بر اساس آن، ورود مرغ‌هایی با وزن بیش از ۲ کیلوگرم به کشتارگاه‌ها از تاریخ مذکور ممنوع خواهد بود. معاون وزیر جهاد کشاورزی با تأکید بر ضرورت اطلاع‌رسانی، فرهنگ‌سازی، افزایش بهره‌وری، بهبود فرآیندهای بیمه‌ای و رعایت دقیق سن کشتار، خواستار همکاری تمامی دست‌اندرکاران برای اجرای موفقیت‌آمیز این طرح شد. وی هدف اصلی این طرح را رساندن گوشت مرغ با قیمت مناسب به سفره مردم و مدیریت تقاضا بر اساس نرخ تمام‌شده محصول عنوان کرد. زحمتکش همچنین بر اهمیت تعامل مستقیم با ذی‌نفعان و بهره‌برداران برای حل مسائل و تنظیم مطلوب بازار تأکید کرد و گفت که قدرت این معاونت از اعتماد و ظرفیت فعالان این حوزه نشأت می‌گیرد. وی اصلاح ساختار و بهره‌گیری از متخصصان را از ارکان اصلی فعالیت‌های این معاونت برشمرد. وی در ادامه به چالش‌های موجود در حوزه تولیدات دامی اشاره کرد و با بیان اینکه نرخ ارز بر فعالیت‌ها اثرگذار است، بر ضرورت مدیریت دقیق برآوردها و تبیین واقعیت‌ها برای بهره‌برداران با تکیه بر داده‌های علمی تأکید کرد. همچنین، بر لزوم تمرکز بر مدیریت تولید شیرخام و پرهیز از توسعه بی‌رویه در این حوزه، و همچنین برنامه‌ریزی برای صادرات مدیریت‌شده دام سبک با همکاری تشکل‌های مرتبط برای جلوگیری از قاچاق دام تأکید شد. معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی در پایان، بر بکارگیری تمهیدات لازم برای جلوگیری از مشکلات ناشی از ناترازی سوخت و انرژی در واحدهای تولیدی دام و طیور و پیگیری برای تأمین سوخت مایع جایگزین تأکید کرد.