به گزارش ایران اکونومیست؛ سید فرزاد طلاکش، دبیر فدراسیون طیور، با تشریح وضعیت اخیر بازار تخممرغ اعلام کرد که هرچند حجم کلی مصرف این محصول در کشور ثابت مانده، اما سبک تقاضای شهروندان دستخوش تغییر شده است. با توجه به وضعیت جاری عرضه و تولید، انتظار میرود نرخ تخممرغ تا پایان سال جاری از سقفهای کنونی بالاتر نرود. وی با اشاره به اینکه حجم صادرات این محصول در مقطع کنونی چشمگیر نیست، افزود: تداوم فعالیت اقتصادی مرغداران در گروی نرخ حدود ۲۷۰ هزار تومانی برای هر کیلوگرم تخممرغ در درب مرغداری است، در حالی که این فرآورده هماکنون با قیمت ۲۵۰ تا ۲۵۵ هزار تومان به ازای هر کیلو عرضه میشود. دبیر فدراسیون طیور درباره بهای خردهفروشی این محصول نیز توضیح داد: به دلیل تنوع نرخها در مراکز عرضه، قیمت هر عدد تخممرغ فلهای بر اساس موقعیت مکانی و شرایط فروش، بین ۲۲ تا ۲۷ هزار تومان نوسان دارد. طلاکش در پایان با اطمینانبخشی درباره وضعیت زنجیره تأمین، خاطرنشان کرد که ماهانه میان ۱۱۵ تا ۱۲۰ هزار تن تخممرغ در سراسر کشور تولید میشود که این رقم فراتر از تقاضای بازار داخلی بوده و بیانگر وضعیت مطلوب تولید و پاسخگویی کامل به نیاز مصرفی کشور است.