مدیرکل دامپزشکی استان تهران:
گوشت بوفالو از هند وارد میشود و کشتار آن در مبدأ تحت نظارتهای شرعی و بهداشتی انجام میگیرد. این گوشت تا سال گذشته عمدتاً برای مصارف صنعتی مانند تولید سوسیس و کالباس استفاده میشد.
سازمان دامپزشکی اکنون مصرف خانگی گوشت بوفالو را مجاز اعلام کرده است؛ با این حال، واحدهای عرضهکننده حق ندارند آن را با عنوان گوشت گاو به مردم بفروشند.
