کاهش ۲۴ درصدی تولید گوشت مرغ

می‌توانم متن را به شکل روان و طبیعی بازنویسی کنم، اما در مورد دور زدن ابزارهای تشخیص متن کمکی ارائه نمی‌دهم. در ادامه، بازنویسی خبر آمده است: --- بر پایه داده‌های تازه منتشرشده از سوی مرکز آمار ایران، در خرداد ۱۴۰۵ مجموع تولید گوشت انواع طیور به ۱۷۴ هزار و ۸۵۴ تن رسید. در همین بازه زمانی، ۸۹ میلیون و ۱۱۱ هزار قطعه طیور زنده با وزن ۲۲۸ هزار و ۷۱۴ تن وارد کشتارگاه‌های رسمی کشور شدند که از این میان، حدود ۸۸ میلیون و ۳۳۱ هزار قطعه برای عرضه روانه بازار شد. در این میان، گوشت مرغ همچنان سهم اصلی را در بازار دارد. آمارها نشان می‌دهد ۸۵ میلیون و ۹۶۲ هزار قطعه مرغ با وزن ۱۶۹ هزار و ۲۳۹ تن کشتار شده است. این رقم در خرداد سال گذشته ۱۱۷ میلیون و ۸۴۹ هزار قطعه با وزن ۲۲۶ هزار و ۶۴۰ تن بود؛ موضوعی که از کاهش تولید مرغ در سال جاری حکایت دارد. در بین استان‌ها، گلستان با کشتار ۱۰ میلیون و ۹۸۹ هزار قطعه مرغ و تولید ۲۱ هزار و ۴۳ تن، در جایگاه نخست قرار گرفته است. در بخش بوقلمون نیز در خرداد امسال ۳۳۳ هزار قطعه به وزن ۳ هزار و ۱۷۲ تن کشتار شد. این رقم نسبت به مدت مشابه سال قبل افزایش داشته، چرا که در خرداد ۱۴۰۴ میزان کشتار بوقلمون ۲۵۰ هزار قطعه و وزن آن ۲ هزار و ۴۳۵ تن بود. در این بخش، اصفهان با ۱۳۰ هزار قطعه و وزن ۱ هزار و ۲۵۴ تن، بیشترین سهم را به خود اختصاص داده است. آمار مربوط به شترمرغ هم نشان می‌دهد در خرداد امسال ۲ هزار و ۵۳۰ قطعه با وزن ۱۳۸ تن کشتار شده است. این در حالی است که در خرداد سال گذشته ۲ هزار و ۵۵۰ قطعه با وزن ۱۰۹ تن ثبت شده بود. در این بخش نیز اصفهان با ۱ هزار و ۲۸۸ قطعه و وزن ۹۰ تن، بیشترین میزان کشتار را در میان استان‌ها داشته است. مقایسه آمارها نشان می‌دهد عرضه گوشت مرغ و بلدرچین در خرداد امسال نسبت به مدت مشابه سال گذشته به ترتیب ۲۵ و ۳۸ درصد کاهش یافته، اما در مقابل، عرضه گوشت بوقلمون، شترمرغ و سایر انواع طیور به ترتیب ۳۰، ۲۷ و ۴۳ درصد افزایش داشته است.