رئیس یکی از اتحادیههای قنادیها در گفتگو با ما گفت: هر ساله در ایام ماه رمضان، فروش زولبیا و بامیه رشد خوبی داشته است، اما امسال وضعیت کاملاً متفاوت است. به رغم تلاشهای اتحادیه برای حفظ قیمتها در سطح متعادل، استقبال مردم به شدت کاهش یافته و فروش نسبت به سنوات گذشته تقریباً ۵۰ درصد افت داشته است. وی ادامه داد: یکی از دلایل اصلی این مشکل، حذف ارز ترجیحی است که قیمت مواد اولیه را به شدت افزایش داده است. جالب اینکه، قیمت سهمیهای که از وزارت جهاد دریافت میشود حتی از قیمت بازار هم بالاتر است که این موضوع باعث شده تا نتوانیم این محصولات را دولتی بنامیم. با وجود این شرایط اقتصادی، متأسفانه کمتر کسی از مقابل قنادیها عبور میکند.