
به گزارش ایران اکونومیست؛ قیمت روز گوشت قرمز در بازار ۱۸ دی ۱۴۰۴ بررسیهای میدانی از بازار گوشت قرمز در روز پنجشنبه ۱۸ دی ۱۴۰۴ نشان میدهد که بهای اغلب انواع گوشت گوسفندی و گوساله نسبت به روزهای اخیر تغییر محسوسی نداشته است. بهجز یک قلم کالا که حدود ۱۰۰ هزار تومان به قیمت هر کیلوگرم آن اضافه شده، سایر اقلام با نرخهای قبلی عرضه میشوند.
بر اساس گزارش فعالان صنفی، عرضه گوشت در کشتارگاهها و مراکز فروش بدون مشکل ادامه دارد و تا این لحظه کمبود خاصی در توزیع یا دسترسی مصرفکنندگان مشاهده نشده است. به گفته فروشندگان، روند خرید و فروش نیز در شرایطی نسبتاً باثبات دنبال میشود و نوسان ناگهانی در بازار رخ نداده است.
با این حال، کارشناسان بازار هشدار میدهند که با کنار گذاشته شدن ارز ترجیحی برای نهادهها و برخی اقلام مرتبط، احتمالاً در روزها و هفتههای پیش رو، قیمت گوشت قرمز شیب افزایشی ملایمی را تجربه خواهد کرد و هزینه تمامشده برای تولیدکنندگان و عرضهکنندگان بالا میرود؛ موضوعی که در نهایت خود را در نرخ مصرفکننده نشان میدهد.
در حال حاضر قیمتها بر مبنای هر کیلوگرم گوشت محاسبه شده و جدولهای بهروزشده نرخ انواع گوشت گوسفندی و گوساله، تصویر نسبتاً دقیقی از وضعیت این بازار در ۱۸ دی ۱۴۰۴ ارائه میدهد.