کاهش 50 درصدی خطر ابتلا به سرطان اندومتر با رژیم مدیترانه ای

ایران اکونومیست - به گزارش ساینس، پوشش مخاط رحم اندومتر (Endometrium) نام دارد و اغلب سرطان های رحم از این پوشش ایجاد می شوند که به آنها سرطان اندومتر (Endometrial cancer) می گویند.
 
معمولا سرطان اندومتر را مترادف سرطان رحم می دانند. سرطان اندومتر چهارمین سرطان شایع در زنان است. چاقی و استفاده از هورمون های استروژنی خطر سرطان اندومتر را افزایش می دهد.
 
مطالعات موسسه IRCCS نشان می دهد که رژیم غذایی حاوی مواد آنتی اکسیدان، فیبر، ترکیبات گیاهی و اسیدهای چرب غیر اشباع، احتمال سرطان سرطان های مربوط به ارگان های تولید مثل زنان را بیش از 50 درصد کاهش می دهد.
 
رژیم مدیترانه ای به طور معمول شامل چربی های اشباع نشده مانند روغن زیتون، آجیل و آووکادو، همراه با سبزیجاتی مانند کرفس، اسفناج و هویج است.
 
این سبزیجات غنی از نیتریت و نیترات هستند و ترکیب این دو گروه غذایی سبب تشکیل اسیدهای چرب نیترو می شود. در رژیم غذایی مدیترانه ای جایی برای گوشت قرمز، غذاهای فرآوری شده و قندهای مصنوعی وجود ندارد.
 
یکی دیگر از مهمتری مزیت های رژیم مدیترانه ای، افزایش امید به زندگی و رفع افسردگی است.
 
در ادامه تحقیقات به برخی از مزیت های دیگر استفاده از رژیم مدیترانه ای اشاره شده است:
 
- رژیم غذایی مدیترانه ای از بروز بیماری مزمن کلیه جلوگیری می کند.
 
- رژیم غذایی مدیترانه ای با وجود روغن زیتون، سبب کاهش وزن می شود و از بروز دیابت جلوگیری می کند.
 
- رژیم غذایی مدیترانه ای سبب کاهش فشار خون می شود.
 
- رژیم غذایی مدیترانه ای سلول های سرطانی را از بین می برد.
 
- رژیم غذایی مدیترانه ای از بروز استرس و افسردگی جلوگیری می کند.
 
- رژیم غذایی مدیترانه ای مانع از ابتلا به پارکینسون و آلزایمر می شود.
 
نتایج این تحقیقات در نشریه British Journal of Cancer منتشر شده است.