چرا ترکیه مقصد جهانی سفر است؟

ترکیه به عنوان یک کشور بر پایه اقتصاد گردشگری سال‌ها است در تمام دنیا و نه فقط ایران به عنوان یک مقصد گردشگری شناخته می‌شود. اما چگونه با توجه به همه مسائل مربوط به خاورمیانه و همچنین مشکلات کشور ترکیه این اتفاق افتاده است. در این مطلب به نقل از شاهسون سیر به عنوان مجری مستقیم تورهای مسافرتی ترکیه از جمله تور وان این مهم را بررسی خواهیم کرد.

غذا جاذبه تمام نشدنی در سفر

درست مانند یک صبحانه سنتی ترکی، صبحانه وان شامل مجموعه وسیعی از غذاهای شیرین و خوش طعم است که در میان میز به اشتراک گذاشته می‌شود. چیزی حدود 20 ماده منحصربه‌فرد در صبحانه وان وجود دارد. البته با تأکید فراوان بر میراث منطقه با لبنیات، صبحانه‌ای که از قدیم در وان تهیه می‌شود. این صبحانه ترکی شامل طیف گسترده‌ای از پنیر، کره و خامه است. در مرکز صحنه، پنیر گیاهی معروف منطقه به نام "Van otlu peynir" خواهد بود. این پنیر گوسفندی با قوامی شبیه به پنیر فتا، در عین حال با طعم ملایم‌تر، با گیاهان وحشی معطر بومی کوه‌های اطراف دم شده است.

بخش دیگری از مراسم صبحانه وان «کاووت» است، غذایی که قطعاً شیرین است زیرا از گندم آسیاب شده برشته شده در کره و شکر در نوعی هلوا تشکیل شده است. عسل و مربای گلاب وان از دیگر محصولاتی هستند که از جمله مرباها هستند، تاهینی و پکمز که همان ملاس انگور است که بدون شک همراه سفره خواهد بود. علاوه بر همه چیز، یکی از دیگر غذاهای ویژه این منطقه «وان چورگی» (Van çöreği) است، یک کلوچه کره‌ای پخته شده بزرگ که پکمز روی آن باقلوا ریخته شده است. نانی که در صبحانه وان سرو می‌شود به طور سنتی یک نان لواش یا نانی در فر است.

طبیعت در دل مدرنیته

دریاچه وان، بزرگترین حجم آبی ترکیه و دومین دریاچه بزرگ در خاورمیانه است. این دریاچه در منطقه شرق آناتولی نزدیک مرز ایران قرار دارد. مساحت آن 1434 مایل مربع (3713 کیلومتر مربع) است و در عریض‌ترین نقطه آن بیش از 74 مایل (119 کیلومتر) عرض دارد.

نام ترکی امروزی آن، Van Gölü، که توسط جغرافیدانان یونان باستان به عنوان Thospitis Lacus یا Arsissa Lacus شناخته می‌شود، از Van یا Chauon، نام پایتخت پادشاهی اورارتویی که در کرانه شرقی دریاچه بین 10 و 10 میلادی شکوفا شد، گرفته شده است. قرن هشتم قبل از میلاد این دریاچه تقریباً مثلثی شکل داشته و در یک حوضه محصور قرار داشته اشت. آب‌های شور آن برای شرب و آبیاری نامناسب است. با وجود آب شور به جز در دره که چند نوع ماهی دارد، حیات جانوری دیگری کشف نشده است.

دریاچه وان در پایین‌ترین قسمت یک حوضه وسیع را اشغال می‌کند که از جنوب با کوه‌های مرتفع، از شرق با فلات‌ها، کوه‌ها و از غرب با مجموعه‌ای از مخروط‌های آتشفشانی هم مرز است. در دوره‌ای از دوران پلیستوسن (یعنی حدود 2600000 تا 11700 سال پیش)، جریان گدازه‌ای از آتشفشان نمرود تقریباً 37 مایل (60 کیلومتر) در انتهای جنوب غربی حوضه گسترش یافت و زه‌کشی به سمت غرب و رودخانه مورات را مسدود کرد. در نتیجه فرورفتگی را به یک حوضه دریاچه بدون خروجی تبدیل می‌کند که در تور وان می‌توانید آن‌را ببینید.

تاریخ جلوی چشم شماست

مشرف به ویرانه‌های شهر 3000 ساله اورارتو، قلعه سنگی عظیمی به نام ارگ وان قرار دارد. ارگ وان که بین قرن‌های 9 و 7 قبل از میلاد ساخته شده است، بزرگترین قلعه سنگی است که از سنگ بازالت (پایه) و آجرهای گلی برای مناطق اصلی ساخته شده است.

در مجاورت ارگ، برج سردور قرار دارد که کتیبه‌هایی از آغاز پادشاهی باستانی اورارتو را بر خود داشت. این کتیبه به سه زبان فارسی باستان، بابلی و ایلامی توسط خشایار شاه بزرگ در قرن پنجم قبل از میلاد نوشته شده است. در طول هزاره، کتیبه از تمام عناصر باقی مانده است و در شرایط عالی قرار دارد.

بازدید از جزیره آکدامار

افسانه‌ها می‌گویند که نام این جزیره از عشق متولد شده است. مردی بود که عاشق دختری از جزیره شد. او هر شب برای دیدن او از دریاچه وان عبور می‌کرد و سپس یک بار در برابر خشم طوفان جان سالم به در برد، اما قایقش غرق شد و در حالی که با امواج سهمگین می‌جنگید، دختر تامار را صدا می کرد: "آخ تامار" (اوه).، تامار).

جاذبه اصلی این جزیره، کلیسای جامع ارامنه صلیب مقدس است که قدمت آن به سال 915 باز می‌گردد. معماری کلیسا قابل توجه است، اما قابل توجه‌تر، آثار هنری روی دیوارهای خارجی آن است که صحنه‌هایی برگرفته از کتاب مقدس است.

کلیسای صلیب مقدس به زیبایی در بالای کوه جزیره آکتامار که توسط دریاچه وان احاطه شده است قرار دارد. کلیسای صلیب مقدس که بین سالهای 915 و 921 توسط معمار ارمنی تردات مندت ساخته شد، بزرگترین جاذبه جزیره است.

این جاذبه تور وان نه تنها اهمیت دین برای جزیره، بلکه اهمیت عمیق هنر و فرهنگ را نیز منعکس می‌کند. کلیسا تحت یک سری بازسازی قرار گرفته بود که سال 2005 جدیدترین آنها بود. هنوز هم سنگ‌های توفای قرمز زیبایی را که از معادن جزایر مجاور حمل شده‌اند، پیدا خواهید کرد و هنوز چیزهای زیادی برای تحسین در مورد نقاشی‌های دیواری داخل کلیسا وجود دارد.

در این مطلب موارد مهمی را که شهرهای مهم ترکیه از جمله وان، ترابزون، آنتالیا و در صدر همه استانبول را مقاصد مهم گردشگری ترکیه کرده است به اجمال توضیح دادیم. اگر قصد سفر به ترکیه را دارید با مشاوران شاهسون سیر تماس بگیرید و یا به وب سایت آن‌ها به آدرس shahsavanseir.com مراجعه نمایید. این شرکت گردشگری برای شما سفرهای متنوعی از تور سوچی و تور مسکو تا تورهای داخلی را طراحی و اجرا می‌کند.