به گزارش ایران اکونومیست، به گفته متخصصان مواد شیمیایی که به عنوان چاق کننده شناخته شده اند شامل بیسفنول (A) است که به طور گسترده به مواد پلاستیکی اضافه میشوند. همچنین در برخی آفت کش ها وجود دارند.
به گفته متخصصان موضوع نگران کننده این است که برخی از اثرات مواد شیمیایی که باعث افزایش وزن میشوند، میتوانند با تغییر نحوه عملکرد ژنها به نسلهای بعدی منتقل شوند.
به گزارش ایران اکونومیست به نقل از روزنامه گاردین، عارضه چاقی در جهان از سال 1975 سه برابر شده است به طوریکه در حال حاضر افراد چاق یا دارای اضافه وزن بیش از افراد کم وزن هستند. تقریبا دو میلیارد بزرگسال دچار چاقی هستند و 40 میلیون کودک زیر پنج سال چاق هستند یا اضافه وزن دارند.